Armoire à cigares

Rayons congélation muraux

Vitrines réfrigérées murales

<h2>Optimale aménagement de vos produits réfrigérés avec notre réfrigération murale</h2><h3>Avec la réfrigération murale de GGM Gastro, vous pouvez refroidir et présenter de manière optimale une grande variété de produits</h3>Les étagères de réfrigération murales sont utilisées pour refroidir les aliments qui doivent être présentés de manière attrayante aux clients. Dans une réfrigération murale, par exemple, des fruits et légumes, des charcuteries ou des produits laitiers sont stockés et proposés à la vente. Les étagères de réfrigération murales sont particulièrement nécessaires dans le commerce de détail alimentaire et la restauration pour présenter les aliments de manière attrayante. On trouve également ce type de réfrigération murale dans la plupart des stations-service ou des kiosques.Les étagères de réfrigération murales de GGM Gastro sont parfaitement adaptées à une utilisation professionnelle et offrent un volume utile important ainsi qu'un design élégant et moderne.Grâce à l'éclairage intérieur, les produits réfrigérés peuvent être présentés de manière attrayante aux clients.<h3>Des panneaux interchangeables et des étagères réglables créent de l'individualité</h3>Pour pouvoir varier dans le choix des couleurs, il est possible de remplacer les panneaux sur certaines étagères de réfrigération murales. Ainsi, l'étagère de réfrigération murale peut être adaptée aux couleurs de l'entreprise et s'intégrer encore mieux à l'aménagement.Les portes des réfrigérations murales s'ouvrent et se ferment facilement, ce qui rend le stockage et la prise des aliments confortables.Les étagères réglables permettent de présenter de manière optimale les produits réfrigérés aux clients.Les étagères de réfrigération murales sont fabriquées à partir de matériaux extrêmement robustes et résistants, ce qui promet une durabilité exceptionnelle.En raison de leur faible consommation d'énergie malgré leur puissance élevée, les étagères de réfrigération murales de GGM Gastro sont également écoénergétiques, ce qui préserve l'environnement et le porte-monnaie.<h3>Placez vos produits réfrigérés selon vos préférences personnelles</h3>Les réfrigérations murales de GGM Gastro offrent de nombreuses options de stockage pour les aliments, de sorte qu'une disposition judicieuse peut être choisie individuellement. Cela dépend par exemple des produits qui devraient être à hauteur des yeux du client, ceux qui devraient être en bas et ceux qui devraient être plus hauts.Une étagère de réfrigération murale convainc donc non seulement par son aspect de haute qualité, ses performances et un éclairage particulier, mais aussi par sa capacité à présenter les aliments de manière aussi publicitaire que possible.Grâce à la qualité des matériaux utilisés, les étagères de réfrigération murales sont faciles à nettoyer, ce qui permet de respecter parfaitement les normes d'hygiène.La gamme de GGM Gastro propose une large sélection d'étagères de réfrigération murales parfaitement adaptées à différents domaines d'application. Tant l'entreprise que les clients bénéficient de l'excellente présentation des produits grâce aux réfrigérations murales de GGM Gastro.

Rayonnages réfrigérés

Caves à vin

Comptoirs à bière & Refroidisseurs de fûts

Vitrines réfrigérées et à gâteaux - Maxi - Ronde

Vitrines réfrigérées et à gâteaux - Maxi - Carrée

Vitrines réfrigérées et à gâteaux - Anna

Vitrines réfrigérées et à gâteaux - Carla

Vitrines réfrigérées et à gâteaux - Jakob

Vitrines réfrigérées et à gâteaux - Lina

Comptoirs réfrigérés et pâtissiers – Julia – Carré

Vitrines réfrigérées et à gâteaux - Emil - Façade en bois

Comptoirs réfrigérés et à gâteaux

Vitrines réfrigérées - Self-service

Comptoirs réfrigérés et à gâteaux - Toronto - Façade en bois

Comptoirs réfrigérés et à gâteaux - Toronto - Noir

Vitrines réfrigérées et à gâteaux - Toronto - Noir

Vitrines réfrigérées et à gâteaux - Emil - Noir

Vitrines réfrigérées et à gâteaux - Madrid

Comptoirs réfrigérés et pâtissiers – Julia – Rond

<h2>Gâteaux et tartes parfaitement présentés avec les comptoirs à gâteaux</h2><h3>Les gâteaux et tartes de GGM Gastro donnent à vos délicieuses créations la présentation et la réfrigération appropriées</h3>Gâteaux et tartes existent en de nombreuses variations et saveurs. Souvent, ils sont très décorés. Cependant, pour que les gâteaux et tartes restent toujours frais et que leurs formes et décorations tiennent tout au long de la journée de vente, il faut une vitrine réfrigérée dans laquelle les différentes créations peuvent être conservées. Dans la vente, il est bien sûr important non seulement d'avoir de la fraîcheur, mais aussi une présentation réussie et visuellement attrayante des délices. GGM Gastro propose les solutions parfaites pour ces exigences.
Dans la gamme de GGM Gastro, les restaurateurs trouveront un large choix de comptoirs à gâteaux spécialement conçus pour une utilisation professionnelle et commerciale. Des comptoirs à gâteaux de différentes lignes de produits sont proposés. Ils se distinguent donc également par différents designs. Par exemple, des modèles avec une façade miroir, une façade chromée ou des façades en bois sont proposés. De plus, des comptoirs à gâteaux de différentes tailles et avec différents nombres d'étagères sont proposés. Ainsi, il est garanti que chaque restaurateur trouvera un comptoir adapté à ses besoins, qui peut être intégré de manière optimale dans l'exploitation de restauration.
<h3>Utilisation facile, réglages précis et hygiène impeccable - nos comptoirs à gâteaux convainquent la gastronomie</h3>Pour une manipulation particulièrement simple dans le quotidien souvent stressant de la gastronomie, les comptoirs à gâteaux de GGM Gastro peuvent être ouverts très facilement à l'arrière par une porte coulissante. Grâce à la vitre frontale, disponible à la fois arrondie et angulaire, les clients peuvent examiner les gâteaux et tartes. Les vitrages spéciaux et une isolation supérieure garantissent une utilisation efficace des comptoirs à gâteaux réfrigérés. De plus, des modèles particulièrement respectueux de l'environnement sont également disponibles dans la gamme. La circulation d'air peut être régulée de manière optimale via un affichage numérique. De plus, les comptoirs à gâteaux de GGM Gastro sont équipés d'une fonction de dégivrage automatique et l'eau de dégivrage qui en résulte s'évapore automatiquement.
Les comptoirs à gâteaux de GGM Gastro sont faciles à nettoyer grâce à leurs surfaces lisses et à leur bonne accessibilité. Il est donc facile de respecter les strictes directives d'hygiène de la gastronomie.
<h3>Mettez en valeur vos délices de la meilleure façon possible avec les comptoirs à gâteaux de GGM Gastro</h3>Un éclairage LED approprié soutient la présentation attrayante des produits. Les étagères particulièrement résistantes à l'intérieur sont facilement réglables en hauteur sur la plupart des modèles, afin de pouvoir les adapter individuellement aux besoins de l'entreprise. Un comptoir à gâteaux de GGM Gastro est donc le choix optimal pour une vente réussie de gâteaux et de tartes.

Vitrines réfrigérées et à gâteaux

Comptoirs réfrigérés - Alma - Rond - Recyclé & Statique

Comptoirs réfrigérés - Alma - Angulaires - Recyclés & Statiques

Comptoirs réfrigérés - Tuva - Plan de travail en granit - Statique

Comptoirs réfrigérés - Lennya - Air pulsé

Comptoirs réfrigérés - Kaisa - Air pulsé

Comptoirs réfrigérés - Evert - Air pulsé

Comptoirs à poissons - Nordin - Statique	

Comptoirs à poissons - Theda - Statique	

Comptoirs réfrigérés - Toronto - Façade en bois - Air pulsé

Comptoirs réfrigérés - Toronto - Noir - Air pulsé

Comptoirs de vente – libre-service – air pulsé

Vieillissement à sec

Comptoirs réfrigérés - Lisbonne - Circulation d'air

Vitrines réfrigérées - Madrid - Circulation d'air

<h2>De nombreuses utilisations possibles avec nos comptoirs réfrigérés</h2><h3>Divers comptoirs réfrigérés pour répondre à vos besoins individuels chez GGM Gastro</h3>Les comptoirs réfrigérés sont utilisés pour divers produits afin de les maintenir frais et réfrigérés. Des produits tels que le poisson cru ou la viande, les fruits et légumes frais, les plats froids préparés, les boissons ou les produits de boulangerie doivent être réfrigérés en permanence lors de la vente, afin de rester frais jusqu'à leur consommation et de ne pas se gâter. GGM Gastro propose aux restaurateurs différents comptoirs réfrigérés pour répondre à leurs besoins divers.Les comptoirs réfrigérés de GGM Gastro sont parfaitement adaptés à une utilisation commerciale et professionnelle. Ils sont le support idéal pour la vente. Les comptoirs réfrigérés sont disponibles en différentes tailles pour répondre à différents besoins. La gamme de GGM Gastro comprend par exemple des vitrines réfrigérées et des comptoirs réfrigérés avec une seule surface d'exposition plane, des comptoirs avec plusieurs étagères ou des vitrines réfrigérées de table. Les comptoirs réfrigérés sont disponibles dans une variété de couleurs. Des caisses enregistreuses assorties sont également disponibles chez GGM Gastro.<h3>Grande vitrine pour une excellente présentation des produits</h3>Des comptoirs réfrigérés avec une vitrine frontale angulaire ainsi que des comptoirs réfrigérés avec une vitrine frontale courbée sont disponibles. La grande vitrine permet une présentation optimale des produits frais et offre aux clients une excellente vue d'ensemble de l'offre. Les appareils de GGM Gastro sont fabriqués à partir de matériaux soigneusement sélectionnés et d'une finition de haute qualité. Ils sont donc particulièrement robustes, résistants et très durables.Un affichage numérique facilite la régulation d'une température appropriée. Les comptoirs réfrigérés de GGM Gastro fonctionnent avec une puissante circulation d'air. Dans la gamme de GGM Gastro, les restaurateurs trouveront des comptoirs réfrigérés qui se distinguent par leur fonctionnement particulièrement respectueux de l'environnement.<h3>Convainquez vos clients avec une réfrigération fiable et une présentation attrayante</h3>Les comptoirs réfrigérés sont équipés d'une fonction de dégivrage qui contribue toujours au respect des normes d'hygiène. Les surfaces lisses et de haute qualité facilitent également le nettoyage sans effort.Un éclairage intérieur intégré aide à mettre en valeur les produits réfrigérés. Un comptoir réfrigéré de GGM Gastro est donc le choix idéal pour toutes les occasions afin de présenter les plats de manière attrayante et de les maintenir frais et réfrigérés. Des accessoires adaptés, tels que des étagères en verre intermédiaires ou des plaques en plexiglas pour certains modèles, sont également disponibles dans la gamme de GGM Gastro.

Comptoirs réfrigérés, Comptoirs à poisson & à viande

Accessoires pour vitrines à glace

Vitrines à glace de table - Statique	

Chariot à glaces

Vitrines à glace – angulaires – à air pulsé & statiques

Vitrines à glace – rondes – à air pulsé

Vitrines à glace – self-service

<h2>Des saveurs de glaces colorées et délicieuses présentées dans nos comptoirs de glaces</h2><h3>Les comptoirs de glaces de GGM Gastro offrent à vos clients une vue optimale sur les différentes saveurs de glaces</h3>GGM Gastro propose une variété de produits autour du thème de la glace pour faire sourire les invités et ravir les cœurs des enfants avec ce dessert populaire. Les produits de GGM Gastro sont idéaux pour une utilisation professionnelle, notamment dans les glaciers et les cafés-glaciers, ainsi que dans d'autres établissements de restauration proposant des spécialités glacées. La gamme comprend différents modèles de comptoirs de glaces, de différentes tailles et designs. Les comptoirs de haute qualité sont particulièrement économes en énergie grâce à leur excellente isolation. Les comptoirs de glaces sont extrêmement performants pour une réfrigération optimale et uniforme, tout en étant extrêmement silencieux.Les comptoirs de glaces fonctionnent avec une réfrigération à air pulsé. Le contrôle se fait en un tour de main. Grâce à la vitre avant qui s'ouvre vers l'avant, les clients peuvent avoir un aperçu des différentes saveurs de glaces. Les comptoirs sont équipés d'un verre de sécurité. Les éclairages LED assurent une présentation particulièrement élégante. Une fonction de dégivrage automatique soutient le respect des normes d'hygiène optimales. <h3>L'équipement parfait pour votre établissement de restauration : comptoirs de glaces, machines à glaces et plus encore.</h3>Cependant, GGM Gastro propose non seulement des modèles sur pied, mais aussi des comptoirs de glaces mobilesen version de table. Les bacs à glace assortis sont également disponibles dans la gamme. En plus des différents comptoirs de glaces, GGM Gastro propose également de nombreux autres produits pouvant être utilisés dans la préparation des spécialités glacées. Les machines à glacessont le choix parfait pour produire de délicieuses glaces à la crème en grande quantité. Pour les présenter de manière attrayante, différents distributeurs de glaceet cuillères à glacesont proposés. Les laveurs de distributeursgarantissent une hygiène optimale. Le centre de garniturede GGM Gastro est également un outil pratique pour préparer des coupes de glace créatives et esthétiquement attrayantes. Ils sont disponibles en différentes tailles pour préparer diverses garnitures. De plus, un large choix de coupes de glacede différentes formes et tailles est disponible. Pour servir également de délicieuses glaces spaghetti dans les coupes, la presse à glacede GGM Gastro est idéale. La machine à chantilly, qui prépare toujours de la crème fouettée fraîche, est un outil idéal pour tout ce qui concerne la glace. GGM Gastro propose également des machines à glace soft, des pasteurisateurset des mixeurs à glace. En ce qui concerne la glace, GGM Gastro est donc le meilleur interlocuteur.

Vitrines à glace

Vitrines réfrigérées de table - Amba

Vitrines réfrigérées de table - Desna	

Vitrines à glace de table

Vitrines réfrigérées de table - Poisson & Viande

Vitrines réfrigérées de table - Self Service

Vitrines réfrigérées de table - Safira

<h2>Nos vitrines réfrigérées de table pour des possibilités d'utilisation flexibles</h2><h3>Présentez vos produits réfrigérés dans les vitrines réfrigérées de table esthétiquement attrayantes de GGM Gastro</h3>Pour une présentation parfaite des plats, différents systèmes de réfrigération sont nécessaires dans différents établissements de restauration. Selon l'établissement, des systèmes de réfrigération plus grands ou plus petits sont nécessaires. C'est pourquoi GGM Gastro propose, en plus d'un large choix de grands appareils autonomes, des vitrines réfrigérées de table pour divers plats. Pour répondre à différents besoins, GGM Gastro propose des vitrines réfrigérées de table parfaites, qui conviennent parfaitement à une utilisation professionnelle et commerciale. Les restaurateurs ont le choix entre des vitrines réfrigérées de table avec des récipients de différentes tailles, par exemple pour le poisson, la viande ou les légumes, ainsi que des vitrines pour les assiettes. Des vitrines réfrigérées de table avec une combinaison de récipients et un plateau supplémentaire pour les assiettes sont également disponibles chez GGM Gastro. De plus, des vitrines réfrigérées de table de différentes tailles sont proposées, qui peuvent être utilisées selon les besoins.<h3>Les clients peuvent se servir eux-mêmes facilement</h3>Les vitrines réfrigérées de table sont pratiques à placer en tant qu'appareils de table et se distinguent par leur grande stabilité. La porte coulissante permet une mise en place rapide ou un retrait des plats. De plus, GGM Gastro propose également des vitrines réfrigérées de table qui conviennent parfaitement à un service en libre-service des clients. Toutes les vitrines réfrigérées de table de la gamme se distinguent par un design moderne, élégant et très noble, qui peut être intégré de manière optimale dans différents établissements de restauration. Les quatre côtés en verre soutiennent une présentation parfaite des produits. La température peut être réglée rapidement et facilement, selon le modèle, de manière numérique ou manuelle. La réfrigération à air pulsé maintient les aliments frais dans les vitrines réfrigérées de table. Le dégivrage des vitrines se fait sans effort, généralement même de manière entièrement automatique. Cela facilite également le processus de nettoyage et permet de respecter en permanence les exigences d'hygiène strictes de la restauration.<h3>Présentation de produits de première classe soutenue par un éclairage LED intégré</h3>Les vitrines réfrigérées de table sont fabriquées à partir de matériaux de haute qualité, ce qui les rend particulièrement robustes, résistantes et durables. De plus, chez GGM Gastro, il est possible de trouver des vitrines réfrigérées de table qui se distinguent par leur respect de l'environnement. Grâce à l'éclairage LED intégré, les vitrines réfrigérées de table garantissent en permanence une présentation élégante et attrayante des plats, tout en les maintenant frais et réfrigérés. Ainsi, les vitrines réfrigérées de table de GGM Gastro sont la solution idéale pour la présentation de diverses délices. Cependant, la gamme ne propose pas seulement des vitrines réfrigérées de table, mais également quelques vitrines chauffantes en tant qu'appareils de table.

Vitrines réfrigérées de table

Vitrines panoramiques - Marie

Vitrines panoramiques - Hugo

Vitrines panoramiques - Gerda	

Vitrines panoramiques - Malou

Vitrines panoramiques modèles de table

Vitrines panoramiques - rondes

Vitrine panoramique - Anna

Vitrines panoramiques - Madrid

Vitrines panoramiques - Clara

Grilles de support

Vitrines panoramiques

Réfrigérateurs à boissons

îlots frigorifiques

Îlots de congélation – Supermarché – DIMA

Îlots de congélation – Supermarché – MILO

Îlots congélateurs - autoportants

Îlots de congélation – supermarché – LUKA

Îlots de réfrigération et de Congélation

Plaques chauffantes

Cuves frigorifiques

Abaissements de refroidissement

Bassin de glace

<h2>Garder au chaud ou refroidir avec les comptoirs encastrables de GGM Gastro</h2><h3>Nos comptoirs encastrables sont la station intermédiaire idéale pour le stockage des aliments pendant le processus de cuisson</h3>Les comptoirs encastrables sont nécessaires dans les différents établissements de restauration et peuvent fournir des performances individuelles. Dans les opérations quotidiennes de la restauration, ils se révèlent extrêmement pratiques et convainquent par leurs multiples possibilités d'utilisation. Les processus de travail sont considérablement simplifiés grâce aux possibilités de refroidissement ou de maintien au chaud offertes par les comptoirs encastrables respectifs, ce qui permet d'obtenir constamment les meilleurs résultats culinaires.GGM Gastro propose dans sa gamme différents comptoirs encastrables conçus pour une utilisation professionnelle et commerciale. Grâce à leurs matériaux robustes et résistants, ils sont particulièrement durables et résistent à une utilisation constante.<h3>Hygiène particulière grâce à l'acier inoxydable</h3>Grâce à la nature des matériaux de haute qualité, les comptoirs encastrables de GGM Gastro sont également faciles à nettoyer, de sorte qu'ils peuvent toujours être maintenus dans un état hygiénique optimal. Les comptoirs encastrables en acier inoxydable offrent un avantage particulier en termes d'hygiène, car l'acier inoxydable offre peu de terrain fertile pour la saleté ou les bactéries, ce qui les rend particulièrement adaptés au contact avec les aliments.<h3>Complétez votre cuisine professionnelle avec différents comptoirs encastrables de GGM Gastro</h3>Les différents comptoirs encastrables remplissent tous une fonction individuelle, par exemple pour maintenir au chaud ou refroidir les aliments ou les ingrédients. Que ce soit des Bain-Marieset des plaques chauffantes ou des bacs à glace, des bacs réfrigérés et des réductions de température, chez GGM Gastro, vous trouverez le comptoir encastrable adapté à vos besoins, de sorte que les processus de travail dans les cuisines professionnelles se déroulent sans problème.Les comptoirs encastrables peuvent être facilement montés et intégrés dans l'équipement de cuisine existant. Grâce à leur apparence de haute qualité, chaque comptoir encastrable témoigne déjà de la qualité de l'extérieur, ce qui se reflète également dans son utilisation. <h3>Comptoirs encastrables de GGM Gastro pour chaque besoin</h3>Lors de la préparation des repas, les comptoirs encastrables sont des éléments importants et servent de stations pratiques pour le stockage temporaire à des températures froides ou chaudes pendant le processus de cuisson. Par exemple, les plaques chauffantes sont des éléments chauffants facilement contrôlables qui servent de module encastré pour maintenir les aliments au chaud, tandis que les plaques de refroidissement encastrées sont nécessaires pour l'effet inverse. Selon les besoins, les comptoirs encastrables correspondants de GGM Gastro enrichissent l'assortiment de cuisine et garantissent la satisfaction des restaurateurs.

Comptoirs à encastrer

Chariot de buffet froid

Comptoirs de buffet - à roulettes

Comptoirs de buffet - fixes

Îlots buffet

Chariot de buffet chaud

Comptoirs & chariots pour buffets

 Saladettes avec superstructure en verre

 Saladettes avec éclairage LED

 Saladettes Série Toronto - Façade bois

Saladettes Série Toronto - Noir

 Saladettes

Réfrigérateurs & Congélateurs	

Appareils

Comptoir réfrigéré - 1580x910mm - +0/+5°C - 230L - 1 étagère - Double vitrage

Comptoir vitrine réfrigérée - 1955x910mm - +0/+5°C - 254L - 1 étagère - Double vitrage

Comptoir réfrigéré - 1330x910mm - +0/+5°C - 169L - double vitrage - 1 étagère

Vitrine réfrigérée panoramique - 340L - 650mm - avec 5 étagères en verre - 1 porte vitrée arrière - Pour FR - Noir

Saladette réfrigérée - 1250mm - façade décor bois naturel - 2 portes - avec vitrine de comptoir pour 3x GN 1/1 & 1 étagère - plan de travail en granit noir

Saladette réfrigérée - 1500mm - façade décor bois naturel - 2 portes - avec vitrine de comptoir pour 4x GN 1/1 & 1 étagère - plan de travail en granit noir

Saladette réfrigérée TORONTO - 2000mm - façade noire - 3 portes - avec vitrine de comptoir pour 5x GN 1/1 & 1 étagère - plan de travail en granit noir - 1200L

Saladette réfrigérée - 2000mm - façade décor bois bois naturel - 3 portes - avec vitrine de comptoir pour 5x GN 1/1 & 1 étagère - plan de travail en granit noir

Buffet réfrigéré DANZIG - 1600mm - 4 bacs GN 1/1

Buffet réfrigéré DUBLIN - 1600mm - avec cuve réfrigérée - sur roulettes - pour 4x GN 1/1

Buffet réfrigéré DANZIG - 1900mm - 5 bacs GN 1/1

Îlot réfrigéré - 1955x1063mm - 255 L - Vitré - Libre-service - Noir

Buffet réfrigéré DUBLIN - 2000mm - avec cuve réfrigérée - sur roulettes - pour 5x GN 1/1

Saladette réfrigérée TORONTO - 1250 mm - Façade noire -  2 portes - Pour 3x GN 1/1 - Plateau de travail en granit noir

Saladette réfrigérée TORONTO - 1500 mm - Façade noire -  2 portes - Pour 4x GN 1/1 - Plateau de travail en granit noir

Îlot réfrigéré - 2580x1063mm - 340 L - Vitré - Libre-service - Noir

Comptoir vitrine réfrigérée Helsinki - 1500x800mm - 251L - 4 étagères - +2/+8°C - Portes coulissantes vitrées

 Saladette réfrigérée TORONTO - 2550 mm - Façade noire -  4 portes - Pour 6x GN 1/1 - Plateau de travail en granit noir

Saladette réfrigérée - 2550mm - façade décor bois naturel - 4 portes - avec vitrine de comptoir pour 6x GN 1/1 & 1 étagère - plan de travail en granit noir

Buffet réfrigéré DANZIG - 1300mm - 3 bacs GN 1/1