• Vitrine chauffante à deux niveaux : Permet une présentation optimale des plats grâce à deux étages offrant une plus grande capacité.
• Répartition uniforme de la chaleur : Le système de chauffage intégré avec ventilation à air pulsé assure une température constante sur tous les niveaux.
• Réservoir d’eau intégré : Régule l’humidité et empêche le dessèchement des plats pour une fraîcheur prolongée.

Vitrine chauffante efficace pour un usage professionnel

Cette vitrine chauffante avec meuble bas offre une solution optimale pour la présentation et le maintien au chaud des plats dans la restauration et le commerce de détail. Avec une largeur de 1500 mm et une puissance de 3,5 kW, elle est idéale pour conserver de manière attrayante et hygiénique différents plats chauds et snacks. La vitrine est spécialement conçue pour 4 bacs GN 1/1 et dispose de deux étagères permettant une utilisation flexible.

Équipement pratique et utilisation facile

Le compartiment supérieur convient parfaitement aux aliments plus petits et chauffés de manière homogène tels que le pain, les burgers ou les pâtisseries. La cuve inférieure est idéale pour maintenir au chaud des soupes couvertes, des bouillies ou des plats plus volumineux tout en évitant les déversements. La température peut être réglée individuellement via un régulateur manuel, permettant un ajustement précis selon les plats. De plus, l’éclairage et la fonction de maintien au chaud sont commandés séparément, ce qui optimise la consommation d’énergie. Les vitres frontales s’ouvrent vers l’avant, facilitant le nettoyage et le remplissage.

Conclusion et domaines d’application

Cette vitrine chauffante est la solution parfaite pour les points de vente à emporter, les boulangeries et les cuisines professionnelles qui accordent de l’importance à une présentation soignée et à un maintien au chaud constant. Le meuble intégré avec portes battantes, distributeurs de gobelets et compartiment à glaçons non réfrigéré avec évacuation d’eau offre un espace de rangement supplémentaire et une fonctionnalité accrue. Globalement, l’appareil séduit par sa facilité d’utilisation et ses nombreuses possibilités d’utilisation dans le domaine des snacks, des plats chauds et des produits à emporter.