• Vitrine chauffante à deux niveaux : Offre une présentation optimale des plats sur deux étages pour une meilleure visibilité et une plus grande capacité.
• Répartition homogène de la chaleur : Le système de chauffage intégré avec ventilation à air pulsé assure une température constante et préserve la qualité des plats.
• Réservoir d'eau intégré pour la régulation de l'humidité : Empêche le dessèchement des aliments et garantit une fraîcheur durable.

Vitrine chauffante efficace pour les besoins de la gastronomie

Cette vitrine chauffante avec meuble bas d’une largeur de 1200 mm offre une solution optimale pour maintenir au chaud une grande variété de plats. Elle est spécialement conçue pour une utilisation professionnelle dans la restauration et le commerce de détail, permettant la présentation et le stockage d’en-cas chauds, de produits de boulangerie et de snacks. Avec une puissance de 3,5 kW, elle assure un maintien fiable de la température, idéal pour un usage quotidien dans les stands de restauration rapide, cafés ou cantines.

Équipement polyvalent et utilisation simple

L’appareil dispose de deux zones de chauffe contrôlables séparément, offrant une utilisation flexible. Le compartiment supérieur est parfait pour les petits plats chauffés uniformément tels que le pain, les burgers ou les pâtisseries. La cuve inférieure est idéale pour maintenir au chaud des soupes couvertes, des bouillies ou des boîtes repas, la couverture empêchant les éclaboussures. La température se règle individuellement à l’aide d’un thermostat manuel, tandis que les interrupteurs marche/arrêt et éclairage garantissent une manipulation confortable. De plus, deux étagères et une vitre frontale rabattable vers l’avant facilitent l’accès aux aliments.

Fonctions pratiques et domaines d’application

Le meuble bas intégré avec deux portes battantes offre un espace de rangement pour les accessoires et ustensiles. Trois distributeurs de gobelets ainsi qu’un compartiment à glaçons non réfrigéré avec évacuation d’eau augmentent la fonctionnalité. Cette vitrine chauffante est idéale pour une utilisation dans les établissements de restauration rapide, le catering et les cuisines professionnelles, où un maintien au chaud rapide et hygiénique est requis. Grâce à sa construction robuste et sa facilité d’utilisation, elle favorise des flux de travail efficaces et assure la satisfaction des clients.