UBERT | Friteuse à air chaud RoFry (Airfryer) - 15,5 kW - chargement à gauche
SKU RFLLU
* L'image peut être légèrement différente de l'original.
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 13 803,99 €
UBERT | Friteuse à air chaud RoFry (Airfryer) - 15,5 kW - chargement à gauche
Noter maintenant
SKU RFLLU
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 13 803,99 €
Accessoires (1)
Avantages du produit
- Économies de coûts : L’absence de dépenses pour l’huile de friture et sa gestion réduit considérablement les coûts d’exploitation.
- Avantage en matière de sécurité : Éviter les brûlures et les incendies liés à l’huile chaude augmente la sécurité au travail.
- Respectueux de l’environnement : Réduction des émissions et diminution des nuisances olfactives améliorent l’environnement de travail et préservent la planète.
- Automatisation : Auto-nettoyage entièrement automatique et utilisation confortable facilitent le processus de travail et font gagner du temps.
- Haute efficacité : Grande capacité et temps de cuisson courts permettent une production comparable à celle des friteuses haute performance conventionnelles.
- Polyvalence : Convient à tous les produits de friture et finger food courants, offrant des possibilités d’utilisation flexibles.
- Résultat plus sain : Produits croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur, avec moins de matières grasses, de calories, de cholestérol et d’acides gras trans.
- Technologie innovante : Processus de cuisson breveté en 3 phases garantit une qualité de produit constante et élevée.
- Qualité certifiée : Brevets internationaux et labels de contrôle garantissent fiabilité et sécurité.
Description
Présentation du produit
La friteuse à air chaud UBERT RoFry est une friteuse à air chaud puissante avec une puissance de 15,5 kW, spécialement conçue pour un usage professionnel. Conçue en chargeur latéral gauche, elle offre une manipulation confortable et est idéale pour la préparation de grandes quantités. La friteuse à air chaud appartient à la catégorie de produits friteuses à air chaud et fait partie du groupe maître de produits cuisson. Elle allie technologie innovante, simplicité d’utilisation et haute efficacité.Détails et fonctions du produit
Le cœur de la friteuse à air chaud RoFry est le processus de cuisson unique en 3 phases, composé des phases de détection, vapeur et rôtissage, garantissant une cuisson optimale. La machine détecte automatiquement la quantité de produit et ajuste les temps de cuisson en conséquence, assurant des résultats constamment parfaits. L’utilisation est facilitée et claire grâce à l’écran tactile intuitif. Le grand panier produit avec vidange motorisée permet de traiter jusqu’à 2,0 kg de produit par cycle. De plus, le nettoyage automatique complet ASC assure une hygiène irréprochable tout en économisant du temps. La RoFry est « Made in Germany » et certifiée par des labels de contrôle importants, soulignant sa sécurité et sa qualité.Conclusion et domaines d’utilisation
La friteuse à air chaud UBERT RoFry est parfaitement adaptée à la gastronomie, aux grandes cuisines et aux producteurs alimentaires qui misent sur une préparation efficace, hygiénique et de haute qualité. Ses points forts résident dans la gestion précise de la cuisson, la facilité d’utilisation et la robustesse de sa construction. Avec son nettoyage automatique et sa haute puissance, elle est idéale pour un fonctionnement professionnel continu. Que ce soit pour des snacks frits, des légumes ou d’autres aliments – cette friteuse à air chaud offre des possibilités d’utilisation variées avec des résultats toujours excellents.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Tous les orifices d’aération et de ventilation doivent disposer d’un espace libre d’au moins 5 cm.
- ⚠️ L’accès à l’appareil doit toujours rester libre pour le chargement, le déchargement, le nettoyage et l’entretien.
- ⚠️ L’appareil doit être placé de manière à permettre le nettoyage de son environnement.
- Retirez toutes les pièces mobiles et vérifiez leur intégralité à l’aide des documents d’expédition.
- Enlevez les cartons ainsi que tous les films d’emballage et de protection autour du RoFry®.
- Tirez le panier par la poignée noire et retirez les pièces s’y trouvant, comme le manuel d’utilisation.
Nettoyage et Entretien
- L'appareil doit être nettoyé quotidiennement.
- Utilisez uniquement des nettoyants alimentaires, de préférence des produits neutres ou alcalins.
- Même en cas de résidus tenaces, ces nettoyants sont appropriés.
- Après l'utilisation de nettoyants spéciaux, rincez toutes les pièces à l'eau claire.
- Ensuite, séchez soigneusement les pièces pour éviter les résidus de nettoyant.
- N'utilisez jamais de produits blanchissants ou contenant du chlore.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 636 mm |
|---|---|
| Profondeur | 700 mm |
| Hauteur | 700 mm |
Valeurs de raccordement
| Puissance | 15,50 kW |
|---|---|
| Connexion électrique | 3N/PE / 400V / 50 Hz |
| Raccordement d'eau | 3/4" pouces |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 114 kg |
| Poids net | 88,50 kg |
Instructions de sécurité et d'élimination
Instructions de sécurité et d'élimination
Instructions de sécurité et d'élimination
Votre partenaire fiable
- Qualité/Prix : Note "très bien"
- Satisfaction client : Note "très bien"
Vos avantages
- Plus de 35 000 produits en stock et prêts à être expédiés
- Livraison gratuite dans toute l'Europe sur toutes les commandes
- Vu moins cher ailleurs ? Demandez notre Promesse d'alignement des prix !
- Qualité de confiance soutenue par plus de 20 ans d'expérience en tant que leader du marché
Vous manque-t-il des informations sur les produits ?Veuillez nous écrire directement ici >