• Économies de coûts : L'absence de dépenses pour l'huile de friture et sa gestion réduit considérablement les coûts d'exploitation.
• Avantage en matière de sécurité : L'évitement des brûlures et des incendies liés à l'huile chaude augmente la sécurité au travail.
• Respectueux de l'environnement : Les émissions réduites et la moindre nuisance olfactive améliorent l'environnement de travail et préservent la nature.
• Automatisation : Le nettoyage automatique complet et la commande confortable facilitent le processus de travail et font gagner du temps.
• Haute efficacité : Grande capacité et temps de cuisson courts permettent une production comparable à celle des friteuses haute performance conventionnelles.
• Polyvalence : Adapté à tous les produits de friture et finger food courants, offrant des possibilités d’utilisation flexibles.
• Résultat plus sain : Les produits sont croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur, avec moins de matières grasses, de calories, de cholestérol et d’acides gras trans.
• Technologie innovante : Le procédé de cuisson breveté en 3 phases garantit une qualité de produit constamment élevée.
• Qualité certifiée : Les brevets internationaux et les labels de contrôle garantissent fiabilité et sécurité.

• Processus de cuisson unique en 3 phases
• Détermination des quantités de produit et ajustement des temps de cuisson
• Écran tactile
• Vidange motorisée
• Nettoyage automatique complet

Friteuse à air innovante avec technologie de pointe

Efficacité et hygiène pour un usage professionnel

• ⚠️ Veuillez noter que toutes les fentes d’aération et de ventilation doivent disposer d’un espace libre d’au moins 5 cm.
• Veillez toujours à ce que l’accès à l’appareil soit dégagé pour permettre les opérations de chargement, déchargement, nettoyage et maintenance.
• L’appareil doit être installé de manière à ce que l’environnement puisse être nettoyé.
• Retirez toutes les pièces mobiles et vérifiez leur intégralité (contenu de la livraison selon les documents d’expédition joints).
• Retirez maintenant le carton ainsi que tous les emballages et films de protection autour du RoFry®.
• Tirez sur la poignée noire pour extraire le panier de l’appareil et retirez toutes les pièces qui s’y trouvent, telles que le manuel d’utilisation, etc.

• L’appareil doit être nettoyé quotidiennement.
• Utilisez uniquement des nettoyants alimentaires sûrs (détergents neutres ou alcalins), même en cas de résidus visibles et tenaces.
• Après le nettoyage avec des produits spéciaux, rincez toutes les pièces à l’eau claire puis séchez-les afin qu’aucun résidu de nettoyant ne subsiste sur ces pièces.
• Ne pas utiliser de produits de nettoyage blanchissants ou contenant du chlore.