• Économies de coûts : L’absence de dépenses pour l’huile de friture et sa gestion réduit considérablement les coûts d’exploitation.
• Avantage en matière de sécurité : Éviter les brûlures et les incendies liés à l’huile chaude augmente la sécurité au travail.
• Respectueux de l’environnement : Réduction des émissions et diminution des nuisances olfactives améliorent l’environnement de travail et préservent la planète.
• Automatisation : Auto-nettoyage entièrement automatique et utilisation confortable facilitent le processus de travail et font gagner du temps.
• Haute efficacité : Grande capacité et temps de cuisson courts permettent une production comparable à celle des friteuses haute performance conventionnelles.
• Polyvalence : Convient à tous les produits de friture et finger food courants, offrant des possibilités d’utilisation flexibles.
• Résultat plus sain : Produits croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur, avec moins de matières grasses, de calories, de cholestérol et d’acides gras trans.
• Technologie innovante : Processus de cuisson breveté en 3 phases garantit une qualité de produit constante et élevée.
• Qualité certifiée : Brevets internationaux et labels de contrôle garantissent fiabilité et sécurité.

• Processus de cuisson unique en 3 phases
• Détermination des quantités de produit et ajustement des temps de cuisson
• Écran tactile
• Vidange motorisée
• Auto-nettoyage entièrement automatique

Friteuse à air innovante avec technologie de pointe

Efficacité et hygiène pour un usage professionnel

• ⚠️ Veuillez noter que toutes les fentes d’aération et d’évacuation doivent disposer d’un espace libre d’au moins 5 cm.
• Veillez toujours à ce que l’accès à l’appareil soit dégagé afin d’effectuer les opérations de chargement, de déchargement, de nettoyage et d’entretien.
• L’appareil doit être installé de manière à permettre le nettoyage de son environnement.
• Retirez toutes les pièces amovibles et vérifiez leur intégralité (contenu de la livraison selon les documents d’expédition joints).
• Retirez maintenant le carton ainsi que tous les emballages et films de protection autour du RoFry®.
• Tirez sur la poignée noire pour sortir le panier de l’appareil et retirez toutes les pièces qu’il contient, comme le manuel d’utilisation, etc.

• L'appareil doit être nettoyé quotidiennement.
• Utilisez uniquement des nettoyants alimentaires (détergents neutres ou alcalins), même en présence de dépôts visibles et tenaces.
• Après le nettoyage avec des produits spécialisés, rincez toutes les pièces à l'eau claire puis séchez-les afin qu'aucun résidu de nettoyant ne subsiste sur ces pièces.
• Ne pas utiliser de produits blanchissants ou contenant du chlore.