Trancheuse avec système autobloquant (Self-Lock) - 250 watts - Lame : Ø 300 mm
** L'image peut légèrement différer de l'original.
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Trancheuse avec système autobloquant (Self-Lock) - 250 watts - Lame : Ø 300 mm
Avantages du produit
- Système d’auto-verrouillage : Augmente la sécurité grâce au verrouillage automatique de la machine en position sécurisée. Empêche la mise en marche accidentelle et réduit le risque de blessure.
Description
- Dispositif de coupe incliné
- Protection des mains pour une utilisation sécurisée
- Pierre à aiguiser interchangeable
- Corps en acier inoxydable AISI 304
Trancheuse efficace pour une découpe précise
La trancheuse avec système Self-Lock séduit par une découpe précise et un résultat de coupe net. Avec sa lame de 300 mm, elle est idéale pour une utilisation professionnelle en restauration et commerce. Le dispositif de coupe incliné assure des angles de coupe optimaux, tandis que la protection des mains augmente la sécurité lors de l’utilisation. Le corps en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité garantit durabilité et facilité de nettoyage.
Polyvalente pour charcuteries et plus encore
Cette machine est particulièrement adaptée aux produits carnés et offre, grâce à sa pierre à aiguiser interchangeable, des lames toujours tranchantes. La commande mécanique simple rend son utilisation confortable et efficace. De plus, le pare-éclaboussures intégré assure un environnement de travail propre. Un appareil indispensable pour la restauration, le catering et le commerce de détail, répondant aux exigences professionnelles.
Installation et fonctionnement
- Nous recommandons de refroidir la viande à au moins -4 °C avant la transformation. Le léger surgélation confère à la viande une fermeté accrue, ce qui permet de la trancher avec précision en fines lamelles.
Nettoyage et Entretien
- Avant le nettoyage, éteindre l’appareil, débrancher la prise et régler l’épaisseur de coupe sur zéro.
- Nettoyer la machine quotidiennement avec un chiffon humide et un produit nettoyant, puis essuyer et sécher.
- Ne pas utiliser d’eau courante pour le lavage et éviter les produits chimiques, abrasifs ou les brosses endommageantes.
- Retirer le couvercle des couteaux pour le nettoyage et nettoyer également soigneusement le chariot produit.
- Après le nettoyage, laisser la machine fonctionner au ralenti pendant 5 minutes.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 577 mm |
|---|---|
| Profondeur | 491 mm |
| Hauteur | 427 mm |
Détails
| Couleur | Acier inoxydable |
|---|---|
| Épaisseur de coupe | 0,50 mm ~ 15 mm |
| Largeur de coupe | max. 200 mm |
| Diamètre lames | 300 mm |
Valeurs de raccordement
| Puissance | 250 Watt |
|---|---|
| Tension | 230V |
| Phases | 1N~/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Paquet |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 25,50 kg |
| Poids net | 24,10 kg |
Télécharger / Schéma éclaté
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