Trancheuse avec système autobloquant (Self-Lock) - 120 Watt - Lame : Ø 220mm

SKU AMH220SLAvec dispositif de coupe oblique
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Avantages du produit

  • Système d'auto-verrouillage : Augmente la sécurité grâce à un verrouillage automatique en position sécurisée. Empêche la mise en marche accidentelle et réduit les risques de blessure.

Description

  • Dispositif de coupe incliné
  • Protection de la main pour une utilisation sécurisée
  • Pierre à aiguiser interchangeable
  • Corps en aluminium

Trancheuse efficace pour une découpe précise

La trancheuse avec système Self-Lock séduit par sa performance de coupe précise et un résultat de coupe net. Elle est particulièrement adaptée aux produits carnés et facilite le travail quotidien en gastronomie grâce à sa manipulation mécanique simple. La protection de la main assure une manipulation sécurisée, tandis que la pierre à aiguiser interchangeable garantit des lames toujours bien affûtées. Le corps robuste en aluminium rend la machine durable et facile à entretenir.

Domaines d’application polyvalents et avantages professionnels

Cette trancheuse est idéale pour une utilisation en restauration, catering et commerce de détail. Avec son pare-projections et ses pieds en caoutchouc antidérapants, elle offre un environnement de travail propre et sûr. Le dispositif de coupe incliné permet un travail efficace et ergonomique. Grâce à sa fabrication de haute qualité et à ses détails bien pensés, cet appareil est un partenaire fiable pour les professionnels qui accordent de l’importance à la qualité et à la sécurité.

Installation et fonctionnement

  • Nous recommandons de refroidir la viande à au moins -4 °C avant la transformation. Le léger surgélation confère à la viande une fermeté accrue, ce qui permet de la trancher avec précision en fines lamelles.

Nettoyage et Entretien

  • Avant le nettoyage, éteindre l’appareil, débrancher la prise et régler l’épaisseur de coupe sur zéro.
  • Nettoyer la machine quotidiennement avec un chiffon humide et un produit nettoyant, puis essuyer et sécher.
  • Ne pas utiliser d’eau courante pour le lavage et éviter les produits chimiques, abrasifs ou les brosses endommageantes.
  • Retirer le couvercle des couteaux pour le nettoyage et nettoyer également soigneusement le chariot produit.
  • Après le nettoyage, laisser la machine fonctionner au ralenti pendant 5 minutes.

Données techniques

Dimensions 

Largeur 425 mm
Profondeur  388 mm
Hauteur 329 mm

Détails

Couleur Aluminium blanc
Épaisseur de coupe 0,20 mm ~ 12 mm
Largeur de coupe max. 130 mm
Diamètre lames 220 mm

Valeurs de raccordement

Puissance 120 Watt
Tension 230V
Phases  1N~/PE
Fréquence  50 Hz

Livraison

Mode d'expédition Paquet
Statut de livraison Monté
Poids brut 14,40 kg
Poids net 12,60 kg

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