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Trancheuse - 250 watts - lame : Ø 300 mm - Rouge
SKU AMH300RAvec dispositif de coupe oblique
** L'image peut légèrement différer de l'original.
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 368,89 €
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Trancheuse - 250 watts - lame : Ø 300 mm - Rouge
SKU AMH300RAvec dispositif de coupe oblique
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Accessoires (3)
Pièces détachées (8)
Description
- Dispositif de coupe incliné
- Protection des mains pour une utilisation sécurisée
- Pierre à aiguiser interchangeable
- Corps en acier inoxydable AISI 304
Trancheuse efficace pour une découpe précise
Cette trancheuse se distingue par une puissance de 250 watts et une lame de 300 mm pour des coupes nettes. Le dispositif de coupe incliné assure un angle de coupe optimal, tandis que la protection des mains garantit une sécurité maximale lors de l’utilisation. Le corps en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité assure durabilité et facilité de nettoyage. Une pierre à aiguiser interchangeable maintient la lame toujours tranchante, ce qui améliore considérablement le flux de travail en restauration.Idéale pour la gastronomie et le commerce de la charcuterie
La machine est particulièrement adaptée aux produits carnés et facilite la découpe précise de diverses sortes de charcuterie. Grâce à une utilisation mécanique très simple et à un pare-éclaboussures intégré, elle est optimale pour une utilisation professionnelle en restauration, catering et commerce de détail. Sa robustesse et sa sécurité font de cet appareil le choix parfait pour les établissements exigeants.Installation et fonctionnement
- Nous recommandons de refroidir la viande à au moins -4 °C avant la transformation. Le léger surgélation confère à la viande une fermeté accrue, ce qui permet de la trancher avec précision en fines lamelles.
Nettoyage et Entretien
- Avant le nettoyage, éteindre l’appareil, débrancher la prise et régler l’épaisseur de coupe sur zéro.
- Nettoyer la machine quotidiennement avec un chiffon humide et un produit nettoyant, puis essuyer et sécher.
- Ne pas utiliser d’eau courante pour le lavage et éviter les produits chimiques, abrasifs ou les brosses endommageantes.
- Retirer le couvercle des couteaux pour le nettoyage et nettoyer également soigneusement le chariot produit.
- Après le nettoyage, laisser la machine fonctionner au ralenti pendant 5 minutes.
Données techniques
Dimension
| Dimensions du produit | 577 x 492 x 446 mm |
|---|
Détails
| Diamètre de la lame | 300 mm |
|---|---|
| Longueur de coupe | 200 mm |
| Épaisseur de coupe | 15 mm |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Électricité |
|---|---|
| Performance | 250 Watt |
| Branchement électrique | 230V |
| Étape | 1N~/PE |
Livraison
| Mode d'expédition | Paquet |
|---|---|
| État à la livraison | Monté |
| Poids brute | 23,66 kg |
| Poids net | 21,10 kg |
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