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Trancheuse - 250 watts - Lame : Ø 300 mm
SKU AMH300LAvec dispositif de coupe oblique
** L'image peut légèrement différer de l'original.
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 368,89 €
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Trancheuse - 250 watts - Lame : Ø 300 mm
SKU AMH300LAvec dispositif de coupe oblique
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Accessoires (4)
Pièces détachées (8)
Description
- Dispositif de coupe incliné
- Protection manuelle pour une utilisation en toute sécurité
- Pierre à aiguiser interchangeable
- Corps en acier inoxydable AISI 304
Trancheuse efficace pour exigences professionnelles
Cette trancheuse séduit par sa puissance de 250 watts et sa lame de 300 mm qui permet une découpe précise. Le dispositif de coupe incliné assure des tranches uniformes, tandis que la protection manuelle garantit une sécurité maximale lors de l’utilisation. Le corps robuste en acier inoxydable AISI 304 assure durabilité et facilité de nettoyage dans des environnements gastronomiques exigeants. Une pierre à aiguiser interchangeable maintient la lame toujours tranchante et prête à l’emploi.Utilisation polyvalente en gastronomie et commerce
Cette machine est idéale pour trancher des produits carnés et autres charcuteries en restauration, catering ainsi qu’en commerce de détail. Grâce à une utilisation mécanique très simple et à un pare-éclaboussures intégré, le quotidien de travail est facilité et les normes d’hygiène respectées. C’est le choix parfait pour les établissements qui accordent de l’importance à une technique de coupe précise, sûre et efficace.Installation et fonctionnement
- Nous recommandons de refroidir la viande à au moins -4 °C avant la transformation. Le léger surgélation confère à la viande une fermeté accrue, ce qui permet de la trancher avec précision en fines lamelles.
Nettoyage et Entretien
- Avant le nettoyage, éteindre l’appareil, débrancher la prise et régler l’épaisseur de coupe sur zéro.
- Nettoyer la machine quotidiennement avec un chiffon humide et un produit nettoyant, puis essuyer et sécher.
- Ne pas utiliser d’eau courante pour le lavage et éviter les produits chimiques, abrasifs ou les brosses endommageantes.
- Retirer le couvercle des couteaux pour le nettoyage et nettoyer également soigneusement le chariot produit.
- Après le nettoyage, laisser la machine fonctionner au ralenti pendant 5 minutes.
Données techniques
Dimension
| Dimensions du produit | 577 x 491 x 427 mm |
|---|
Détails
| Diamètre de la lame | 300 mm |
|---|---|
| Longueur de coupe | 200 mm |
| Épaisseur de coupe | 15 mm |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Électricité |
|---|---|
| Performance | 250 Watt |
| Branchement électrique | 230V |
| Étape | 1N~/PE |
Livraison
| Mode d'expédition | Paquet |
|---|---|
| État à la livraison | Monté |
| Poids brute | 25,50 kg |
| Poids net | 24,10 kg |
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