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Trancheuse - 250 watts - Lame : Ø 275 mm
SKU AMH275LAvec dispositif de coupe oblique
** L'image peut légèrement différer de l'original.
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 356,99 €
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Trancheuse - 250 watts - Lame : Ø 275 mm
SKU AMH275LAvec dispositif de coupe oblique
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Accessoires (4)
Pièces détachées (8)
Description
- Dispositif de coupe incliné
- Protection pour les mains garantissant une utilisation sécurisée
- Pierre à aiguiser interchangeable
- Corps en acier inoxydable AISI 304
Trancheuse efficace pour une découpe précise
Cette trancheuse séduit par sa précision de coupe et sa manipulation mécanique très simple. La protection pour les mains assure une utilisation sécurisée, tandis que la pierre à aiguiser interchangeable garantit en permanence une qualité de coupe optimale. Le corps en acier inoxydable de haute qualité AISI 304 assure durabilité et facilité de nettoyage. C’est surtout le dispositif de coupe incliné qui en fait un outil idéal pour une utilisation professionnelle en gastronomie et dans le commerce.Assistant polyvalent pour charcuterie et restauration
Cette machine est particulièrement adaptée aux produits carnés et offre un confort et une hygiène accrus grâce à la protection anti-éclaboussures intégrée. Elle est parfaite pour une utilisation dans les boucheries, les entreprises de restauration et les cuisines gastronomiques qui accordent de l’importance à une coupe efficace et sécurisée. L’alliance d’un design robuste et de fonctions pratiques en fait un partenaire indispensable au quotidien professionnel.Installation et fonctionnement
- Nous recommandons de refroidir la viande à au moins -4 °C avant la transformation. Le léger surgélation confère à la viande une fermeté accrue, ce qui permet de la trancher avec précision en fines lamelles.
Nettoyage et Entretien
- Avant le nettoyage, éteindre l’appareil, débrancher la prise et régler l’épaisseur de coupe sur zéro.
- Nettoyer la machine quotidiennement avec un chiffon humide et un produit nettoyant, puis essuyer et sécher.
- Ne pas utiliser d’eau courante pour le lavage et éviter les produits chimiques, abrasifs ou les brosses endommageantes.
- Retirer le couvercle des couteaux pour le nettoyage et nettoyer également soigneusement le chariot produit.
- Après le nettoyage, laisser la machine fonctionner au ralenti pendant 5 minutes.
Données techniques
Dimension
| Dimensions du produit | 547 x 490 x 422 mm |
|---|
Détails
| Diamètre de la lame | 275 mm |
|---|---|
| Longueur de coupe | 180 mm |
| Épaisseur de coupe | 15 mm |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Électricité |
|---|---|
| Performance | 250 Watt |
| Branchement électrique | 230V |
| Étape | 1N~/PE |
Livraison
| Mode d'expédition | Paquet |
|---|---|
| État à la livraison | Monté |
| Poids brute | 23,50 kg |
| Poids net | 21,15 kg |
Télécharger / Schéma éclaté
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Instructions de sécurité et d'élimination
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