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Trancheuse - 250 watts - Lame : Ø 275 mm
SKU AMH275LAvec dispositif de coupe oblique
** L'image peut légèrement différer de l'original.
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 356,99 €
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Trancheuse - 250 watts - Lame : Ø 275 mm
SKU AMH275LAvec dispositif de coupe oblique
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Accessoires (4)
Pièces détachées (8)
Description
- Dispositif de coupe incliné
- Protection de la main pour une utilisation en toute sécurité
- Pierre à aiguiser interchangeable
- Corps en acier inoxydable AISI 304
Trancheuse efficace pour cuisines professionnelles
Cette trancheuse d'une puissance de 250 watts séduit par son dispositif de coupe précis et sa manipulation mécanique simple. La protection de la main garantit une sécurité maximale lors de l’utilisation quotidienne. Le corps en acier inoxydable de haute qualité AISI 304 assure une durabilité et une hygiène optimales. La machine est particulièrement adaptée pour la découpe précise des produits carnés et des charcuteries.Assistant polyvalent pour la gastronomie et le commerce
La machine est idéale pour une utilisation en restauration, traiteur et commerce de détail. La pierre à aiguiser interchangeable permet un entretien facile et des couteaux toujours bien affûtés. La protection anti-éclaboussures intégrée garantit un travail propre. Avec cette trancheuse, les professionnels peuvent couper efficacement et en toute sécurité la viande et d’autres aliments, ce qui en fait un appareil indispensable dans la cuisine professionnelle.Installation et fonctionnement
- Nous recommandons de refroidir la viande à au moins -4 °C avant la transformation. Le léger surgélation confère à la viande une fermeté accrue, ce qui permet de la trancher avec précision en fines lamelles.
Nettoyage et Entretien
- Avant le nettoyage, éteindre l’appareil, débrancher la prise et régler l’épaisseur de coupe sur zéro.
- Nettoyer la machine quotidiennement avec un chiffon humide et un produit nettoyant, puis essuyer et sécher.
- Ne pas utiliser d’eau courante pour le lavage et éviter les produits chimiques, abrasifs ou les brosses endommageantes.
- Retirer le couvercle des couteaux pour le nettoyage et nettoyer également soigneusement le chariot produit.
- Après le nettoyage, laisser la machine fonctionner au ralenti pendant 5 minutes.
Données techniques
Dimensions
| Dimensions du produit | 547 x 490 x 422 mm |
|---|
Valeurs de raccordement
| Performance | 250 Watt |
|---|---|
| Branchement électrique | 230V |
| Étape | 1N~/PE |
Livraison
| Mode d'expédition | Paquet |
|---|---|
| État à la livraison | Monté |
| Poids brute | 23,5 kg |
| Poids net | 21,15 kg |
Télécharger / Schéma éclaté
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Instructions de sécurité et d'élimination
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