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Trancheuse - 150 watts - Lame : Ø 250 mm
SKU AMH250LAvec dispositif de coupe oblique
** L'image peut légèrement différer de l'original.
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 273,69 €
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Trancheuse - 150 watts - Lame : Ø 250 mm
SKU AMH250LAvec dispositif de coupe oblique
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Accessoires (4)
Pièces détachées (8)
Description
- Dispositif de coupe incliné
- Protection de la main pour un fonctionnement sécurisé
- Pierre à aiguiser interchangeable
- Corps en acier inoxydable AISI 304
Trancheuse efficace pour exigences professionnelles
La trancheuse avec une puissance de 150 watts séduit par sa coupe précise et sa manipulation mécanique simple. Grâce au dispositif de coupe incliné, une coupe nette et uniforme est garantie. La protection de la main assure une sécurité maximale pendant l’utilisation, ce qui la rend idéale pour un usage professionnel. Le corps en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité garantit une longue durée de vie et une hygiène optimale. Une pierre à aiguiser interchangeable permet un entretien facile et des couteaux toujours bien affûtés.Utilisation polyvalente en gastronomie et commerce
Cette trancheuse est particulièrement adaptée à la découpe de produits carnés et autres produits tranchés. Elle répond aux exigences les plus élevées en gastronomie, en restauration collective et dans le commerce de détail. La protection anti-projections intégrée assure un travail propre, tandis que la construction robuste permet une utilisation durable même dans des conditions intensives. Avec cette machine, les professionnels augmentent l’efficacité et la qualité dans la préparation des produits.Installation et fonctionnement
- Nous recommandons de refroidir la viande à au moins -4 °C avant la transformation. Le léger surgélation confère à la viande une fermeté accrue, ce qui permet de la trancher avec précision en fines lamelles.
Nettoyage et Entretien
- Avant le nettoyage, éteindre l’appareil, débrancher la prise et régler l’épaisseur de coupe sur zéro.
- Nettoyer la machine quotidiennement avec un chiffon humide et un produit nettoyant, puis essuyer et sécher.
- Ne pas utiliser d’eau courante pour le lavage et éviter les produits chimiques, abrasifs ou les brosses endommageantes.
- Retirer le couvercle des couteaux pour le nettoyage et nettoyer également soigneusement le chariot produit.
- Après le nettoyage, laisser la machine fonctionner au ralenti pendant 5 minutes.
Données techniques
Dimension
| Dimensions du produit | 482 x 392 x 375 mm |
|---|
Détails
| Diamètre de la lame | 250 mm |
|---|---|
| Longueur de coupe | 180 mm |
| Épaisseur de coupe | 12 mm |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Électricité |
|---|---|
| Performance | 150 Watt |
| Branchement électrique | 230V |
| Étape | 1N~/PE |
Livraison
| Mode d'expédition | Paquet |
|---|---|
| État à la livraison | Monté |
| Poids brute | 19,62 kg |
| Poids net | 16,70 kg |
Télécharger / Schéma éclaté
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Instructions de sécurité et d'élimination
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