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Trancheuse - 120 watts - lame : Ø 220 mm - Rouge
SKU AMH220RAvec dispositif de coupe oblique
** L'image peut légèrement différer de l'original.
182,99 € *
Livraison gratuite**
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 217,76 €
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Accessoires (3)
Pièces détachées (8)
Description
- Dispositif de coupe incliné
- Protection de la main pour une utilisation en toute sécurité
- Pierre à aiguiser interchangeable
- Corps en acier inoxydable AISI 304
Trancheuse efficace pour une utilisation professionnelle
Cette trancheuse séduit par sa précision de coupe et sa manipulation mécanique très simple. La protection de la main garantit une sécurité maximale lors de l’utilisation. Grâce à la pierre à aiguiser interchangeable, la performance de coupe reste durablement optimale. Le corps en acier inoxydable de haute qualité assure longévité et facilité de nettoyage. Le dispositif de coupe incliné permet d’obtenir des tranches nettes et régulières.Idéale pour la gastronomie, le catering et le commerce de détail
Particulièrement adaptée aux produits carnés, cette machine est un outil indispensable en cuisine professionnelle. Elle favorise des flux de travail efficaces et garantit des présentations attrayantes. Le pare-éclaboussures intégré contribue à l’hygiène et protège contre les contaminations. Avec cette trancheuse, les établissements bénéficient d’une performance fiable et d’une sécurité élevée au quotidien.Installation et fonctionnement
- Nous recommandons de refroidir la viande à au moins -4 °C avant la transformation. Le léger surgélation confère à la viande une fermeté accrue, ce qui permet de la trancher avec précision en fines lamelles.
Nettoyage et Entretien
- Avant le nettoyage, éteindre l’appareil, débrancher la prise et régler l’épaisseur de coupe sur zéro.
- Nettoyer la machine quotidiennement avec un chiffon humide et un produit nettoyant, puis essuyer et sécher.
- Ne pas utiliser d’eau courante pour le lavage et éviter les produits chimiques, abrasifs ou les brosses endommageantes.
- Retirer le couvercle des couteaux pour le nettoyage et nettoyer également soigneusement le chariot produit.
- Après le nettoyage, laisser la machine fonctionner au ralenti pendant 5 minutes.
Données techniques
Dimension
| Dimensions du produit | 479 x 404 x 350 mm |
|---|
Détails
| Diamètre de la lame | 220 mm |
|---|---|
| Longueur de coupe | 130 mm |
| Épaisseur de coupe | 12 mm |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Électricité |
|---|---|
| Performance | 120 Watt |
| Branchement électrique | 230V |
| Étape | 1N~/PE |
Livraison
| Mode d'expédition | Paquet |
|---|---|
| État à la livraison | Monté |
| Poids brute | 16,65 kg |
| Poids net | 12,34 kg |
Télécharger / Schéma éclaté
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Instructions de sécurité et d'élimination
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