Trancheuse - 120 watts - lame : Ø 220 mm - Rouge
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Trancheuse - 120 watts - lame : Ø 220 mm - Rouge
Description
Trancheuse efficace pour cuisines professionnelles
Cette trancheuse d’une puissance de 120 watts est idéale pour une utilisation dans la restauration et le commerce de détail. La lame de 220 mm permet une découpe précise et régulière de diverses charcuteries. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable de haute qualité AISI 304, la machine est à la fois durable et hygiénique.
Détails pratiques pour un usage quotidien
La machine séduit par sa manipulation mécanique très simple, garantissant une utilisation sûre et facile. Une protection pour la main assure une sécurité supplémentaire pendant le fonctionnement. La pierre à aiguiser interchangeable maintient la lame toujours tranchante, assurant une qualité de coupe constante. De plus, un pare-éclaboussures protège contre les salissures et facilite le nettoyage.
Conclusion et domaines d’application
Cette trancheuse est particulièrement adaptée à la découpe précise de viandes et autres produits de charcuterie. C’est une solution fiable pour les cuisines professionnelles qui accordent de l’importance à la qualité et à l’efficacité. Grâce au dispositif de coupe incliné et aux matériaux robustes, cet appareil convient parfaitement à une utilisation quotidienne en restauration et commerce de détail.
Installation et fonctionnement
- ⚠️ La viande doit être refroidie à au moins -4 °C avant le début de la transformation.
Données techniques
Dimension
| Largeur | 479 mm |
|---|---|
| Profondeur | 404 mm |
| Hauteur | 350 mm |
Détails
| Diamètre de la lame | 220 mm |
|---|---|
| Longueur de coupe | 130 mm |
| Épaisseur de coupe | 12 mm |
Valeurs de raccordement
| Performance | 120 Watt |
|---|---|
| Branchement électrique | 230V |
| Étape | 1N/PE |
Livraison
| Mode d'expédition | Paquet |
|---|---|
| État à la livraison | Monté |
| Poids brute | 16,65 kg |
| Poids net | 12,34 kg |
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Instructions de sécurité et d'élimination
- Qualité/Prix : Note "très bien"
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