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Trancheuse - 120 watts - lame : Ø 220 mm - Rouge
SKU AMH220RAvec dispositif de coupe oblique
** L'image peut légèrement différer de l'original.
182,99 € *
Livraison gratuite**
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 217,76 €
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Accessoires (3)
Pièces détachées (8)
Description
- Dispositif de coupe incliné
- Protection des mains pour une utilisation sécurisée
- Pierre à aiguiser interchangeable
- Corps en acier inoxydable AISI 304
Trancheuse efficace pour un usage professionnel
Cette trancheuse séduit par sa précision de coupe et sa manipulation mécanique très simple. La protection des mains garantit une sécurité maximale lors de l’utilisation. Grâce à la pierre à aiguiser interchangeable, la performance de coupe reste constante dans le temps. Le corps robuste en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité assure durabilité et facilité de nettoyage. Le dispositif de coupe incliné permet des découpes précises sur une grande variété de charcuteries.Utilisations polyvalentes en gastronomie et commerce de détail
Idéale pour le tranchage de produits carnés, cette machine est un outil indispensable dans toute cuisine professionnelle et pour le catering. La protection anti-éclaboussures intégrée améliore l’hygiène lors de la découpe. L’appareil allie sécurité fonctionnelle et efficacité de travail, répondant ainsi parfaitement aux exigences de la gastronomie, du catering et du commerce de détail.Installation et fonctionnement
- Nous recommandons de refroidir la viande à au moins -4 °C avant la transformation. Le léger surgélation confère à la viande une fermeté accrue, ce qui permet de la trancher avec précision en fines lamelles.
Nettoyage et Entretien
- Avant le nettoyage, éteindre l’appareil, débrancher la prise et régler l’épaisseur de coupe sur zéro.
- Nettoyer la machine quotidiennement avec un chiffon humide et un produit nettoyant, puis essuyer et sécher.
- Ne pas utiliser d’eau courante pour le lavage et éviter les produits chimiques, abrasifs ou les brosses endommageantes.
- Retirer le couvercle des couteaux pour le nettoyage et nettoyer également soigneusement le chariot produit.
- Après le nettoyage, laisser la machine fonctionner au ralenti pendant 5 minutes.
Données techniques
Dimensions
| Dimensions du produit | 479 x 404 x 350 mm |
|---|
Spécifications
| Couleur : | Rouge |
|---|
Valeurs de raccordement
| Performance | 120 Watt |
|---|---|
| Branchement électrique | 230V |
| Étape | 1N~/PE |
Livraison
| Mode d'expédition | Paquet |
|---|---|
| État à la livraison | Monté |
| Poids brute | 16.652 kg |
| Poids net | 12,34 kg |
Télécharger / Schéma éclaté
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Instructions de sécurité et d'élimination
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