Table de préparation robuste pour cuisines professionnelles

La table de préparation en version PREMIUM offre avec ses 1795 mm de largeur et ses 3 portes une surface de travail généreuse ainsi qu’un grand espace de rangement. Le chapeau en verre intégré assure une séparation pratique et permet une présentation hygiénique des ingrédients. Cette table est parfaitement adaptée à une utilisation dans les pizzerias et autres établissements de restauration qui accordent de l’importance à la qualité et à la fonctionnalité.

Refroidissement performant et matériaux de haute qualité

La table est équipée d’un chapeau réfrigéré intégré pour 9 bacs GN 1/3, qui fonctionne de manière particulièrement économe en énergie grâce à une isolation supérieure. L’affichage numérique et le contrôle électronique permettent un réglage précis de la température. Le moteur frigorifique puissant assure un refroidissement fort et constant tout en consommant peu d’électricité, ce qui le rend respectueux de l’environnement. Le corps, les portes et l’intérieur sont fabriqués en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, garantissant durabilité et facilité de nettoyage.

Conclusion et domaines d’utilisation

Cette table de préparation allie haute qualité et fonctionnalité pratique et est idéale pour la gastronomie professionnelle, notamment les pizzerias. Grâce à son refroidissement économe en énergie et sa construction robuste, elle représente un investissement durable pour toute cuisine. La combinaison d’une surface de travail généreuse, d’un stockage optimal et d’un chapeau en verre hygiénique en fait un assistant indispensable pour la préparation des plats.