Table de préparation robuste et polyvalente pour cuisines professionnelles

La table de préparation PREMIUM offre, avec une largeur de 1795 mm, une surface de travail généreuse, parfaitement adaptée à une utilisation dans des établissements de restauration exigeants. La combinaison de 2 portes et 2 tiroirs assure un espace de rangement optimal et facilite l’organisation des ingrédients et du matériel de travail. Grâce à la surélévation en verre intégrée, les ingrédients peuvent être présentés de manière claire tout en étant protégés de manière hygiénique.

Équipement de haute qualité et technologie de réfrigération économe en énergie

Cette table est équipée d’un élément réfrigéré intégré pour 9 bacs GN 1/3, offrant un stockage flexible et efficace des aliments. L’isolation supérieure garantit une réfrigération particulièrement économique, soutenue par un moteur de refroidissement extrêmement performant avec commande électronique et affichage numérique. La fabrication de haute qualité en acier inoxydable AISI 304 assure durabilité et facilité de nettoyage. De plus, les portes disposent d’un mécanisme d’ouverture douce et les pieds réglables en hauteur en acier inoxydable garantissent une stabilité sur tout type de sol.

Conclusion et domaines d’application

Cette table de préparation est idéale pour les pizzerias et autres établissements de restauration qui accordent de l’importance à une réfrigération puissante et constante tout en maintenant une faible consommation électrique. La combinaison d’un acier inoxydable robuste, d’une répartition pratique et d’une technologie de réfrigération moderne en fait un assistant indispensable dans toute cuisine professionnelle. Parfaite pour la préparation et le stockage efficaces des ingrédients, elle favorise un déroulement de travail fluide et garantit des produits frais.