Table de préparation haut de gamme pour cuisines professionnelles

La table de préparation PREMIUM d’une largeur de 1795 mm est idéale pour une utilisation dans les cuisines commerciales, notamment dans les pizzerias. Elle offre une combinaison réfléchie entre surface de travail et fonction de réfrigération, facilitant nettement la préparation des aliments. Grâce au châssis en verre intégré, la table est parfaite pour la présentation hygiénique et le prélèvement rapide des ingrédients. La construction en acier inoxydable de haute qualité AISI 304 garantit durabilité et facilité de nettoyage.

Refroidissement performant et rangement pratique

La table est équipée d’un groupe frigorifique intégré avec un moteur de refroidissement extrêmement performant, assurant une réfrigération puissante et constante. L’isolation de qualité supérieure rend la table particulièrement économe en énergie et respectueuse de l’environnement grâce à une faible consommation électrique. La commande électronique avec affichage digital permet un réglage précis de la température. À l’intérieur se trouvent un compartiment réfrigéré avec porte et quatre tiroirs pouvant accueillir jusqu’à 9 bacs GN 1/3. Les angles intérieurs arrondis facilitent le nettoyage et garantissent une hygiène optimale.

Conclusion et domaines d’application

Cette table de préparation est la solution parfaite pour tous ceux qui accordent de l’importance à la qualité, à la fonctionnalité et à l’efficacité énergétique. Elle convient parfaitement aux pizzerias, établissements de restauration et services traiteurs nécessitant une surface de travail fiable et hygiénique avec réfrigération intégrée. L’association d’un acier inoxydable robuste, de portes à fermeture douce et de pieds réglables en hauteur en fait un compagnon polyvalent et durable dans la cuisine professionnelle.