Table de préparation de haute qualité pour cuisines professionnelles

La table de préparation PREMIUM d’une largeur de 1510 mm est idéale pour une utilisation dans des établissements gastronomiques exigeants tels que les pizzerias. Le module réfrigéré intégré permet d’accueillir 8 bacs GN 1/3, garantissant une organisation optimale et la fraîcheur des ingrédients. Le plateau en verre pratique assure une présentation claire et protège les aliments de manière hygiénique.

Refroidissement performant et fabrication robuste

Grâce à une isolation de premier ordre, la table fonctionne de manière particulièrement économe en énergie et respectueuse de l’environnement. L’agrégat est situé à droite, derrière le cache frontal, et est commandé via un affichage digital avec contrôle électronique. Le moteur de refroidissement extrêmement puissant assure une réfrigération forte et constante, tout en consommant peu d’électricité. L’intérieur en acier inoxydable avec des angles arrondis facilite le nettoyage et garantit l’hygiène. Les portes s’ouvrent et se ferment en douceur, ce qui facilite le travail.

Conclusion et domaines d’application

Cette table de préparation séduit par sa fabrication haut de gamme en acier inoxydable AISI 304 et son équipement pratique avec compartiment réfrigéré et plateau en verre. Elle est parfaitement adaptée à la préparation professionnelle et au stockage des aliments dans les pizzerias et autres établissements gastronomiques. Les pieds en acier inoxydable réglables en hauteur assurent une adaptation flexible à différents environnements de travail. Dans l’ensemble, la table offre une solution efficace pour une préparation alimentaire fraîche et hygiénique.