Wok en fonte de haute qualité avec couvercle en verre

Le wok se distingue par son matériau robuste en fonte, qui assure une excellente rétention de la chaleur et une répartition uniforme de celle-ci. Avec un diamètre de 370 mm, il offre suffisamment d’espace pour des préparations variées. Le couvercle en verre permet un contrôle visuel permanent des aliments en cuisson, sans perte de chaleur. La couleur élégante en gris graphite confère également au wok une esthétique moderne. Grâce aux deux poignées, la manipulation est confortable et sûre.

Polyvalence d’utilisation sur différents types de plaques

Ce wok est compatible avec tous les types de plaques courants, notamment électrique, gaz, vitrocéramique et induction, ce qui le rend particulièrement flexible. Il est idéal pour saisir rapidement, cuire à la vapeur et mijoter une grande variété de plats, des spécialités asiatiques au wok aux préparations méditerranéennes en poêle. Grâce à une répartition optimale de la chaleur, les plats réussissent de manière particulièrement douce et aromatique. Le wok est donc parfait pour un usage professionnel en restauration ou pour des cuisiniers passionnés qui accordent de l’importance à la qualité et à la polyvalence.