Wok robuste en fonte avec couvercle en verre

Ce wok se distingue par sa fonte de haute qualité, qui garantit une répartition uniforme de la chaleur et une cuisson douce des aliments. La surface de cuisson de Ø 300 mm offre suffisamment d’espace pour une grande variété de plats. Le couvercle transparent en verre permet un contrôle optimal pendant la cuisson, sans avoir à le soulever. L’émail rouge cerise attrayant confère au wok une apparence moderne et assure une surface durable et facile à entretenir.

Polyvalent, compatible avec tous types de plaques

Grâce à sa compatibilité avec les plaques électriques, gaz, vitrocéramiques et à induction, ce wok est flexible à utiliser tant en cuisine professionnelle que privée. Il est idéal pour saisir, cuire à l’étouffée et braiser divers ingrédients, et convient particulièrement bien aux plats asiatiques. Sa construction robuste le rend également optimal pour une cuisson exigeante à haute température et des temps de cuisson prolongés.