Poêle en fonte de haute qualité avec manche en bois

Cette poêle d’un diamètre de 280 mm séduit par son matériau robuste en fonte, garantissant une excellente répartition et conservation de la chaleur. Le manche en bois assure une prise en main agréable et reste frais même à haute température, ce qui augmente la sécurité et le confort lors de la cuisson. La poêle est d’un noir élégant, à la fois intemporel et professionnel. Avec une longueur totale de 510 mm et une hauteur de 72 mm, elle offre suffisamment d’espace pour diverses préparations culinaires.

Parfaitement adaptée à des applications culinaires variées

Cette poêle est idéale pour saisir rapidement viandes, poissons et légumes, ainsi que pour une cuisson douce à feu moyen. Grâce à l’excellente capacité de rétention de chaleur de la fonte, les aliments sont cuits de manière homogène et économique en énergie. Elle convient particulièrement à tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction. L’association d’un matériau durable et d’un manche ergonomique en fait un outil indispensable dans les cuisines professionnelles et les foyers exigeants.