Rôtissoire en fonte de haute qualité pour une cuisson polyvalente

Cette rôtissoire de la série BRAISERS se distingue par sa robuste fonte, qui garantit une répartition homogène de la chaleur et conserve la chaleur longtemps. La couleur élégante « Truffe blanche » confère à l’ustensile de cuisson une apparence noble. Avec un diamètre de 240 mm et une hauteur de 116 mm, elle est idéalement dimensionnée pour préparer divers plats. Le couvercle est équipé de la structure innovante Chistera Drop-Structure, qui assure une restitution optimale de l’eau de condensation, rendant ainsi la cuisson particulièrement douce.

Parfaitement adaptée à de nombreux usages en cuisine

Cette rôtissoire est compatible avec tous les types de cuisinières, y compris induction, gaz, électrique et vitrocéramique, et peut également être utilisée sans problème au four. Grâce à sa fabrication robuste, elle est aussi compatible avec le lave-vaisselle, ce qui facilite son nettoyage. Que ce soit pour braiser, rôtir ou cuire lentement, cet ustensile de cuisson convient parfaitement aux cuisines professionnelles et privées. Il est particulièrement pratique pour la préparation de plats mijotés, de ragoûts ou de rôtis, où une température et une humidité uniformes sont essentielles.