Rôtissoire en fonte de haute qualité pour une cuisson polyvalente

Cette rôtissoire de la série BRAISERS se distingue par sa robuste fonte, qui garantit une répartition homogène de la chaleur et conserve la chaleur longtemps. La couleur élégante « Truffe blanche » confère à ce ustensile de cuisine une apparence raffinée. Avec un diamètre de 240 mm et une hauteur de 116 mm, elle est idéalement dimensionnée pour préparer une variété de plats. Le couvercle est équipé de la structure innovante Chistera Drop-Structure, qui assure un retour optimal de la condensation, rendant ainsi la cuisson particulièrement douce.

Parfaitement adaptée à de nombreuses utilisations en cuisine

Cette rôtissoire est compatible avec tous types de plaques, y compris induction, gaz, électrique et vitrocéramique, et peut également être utilisée sans problème au four. Grâce à sa fabrication robuste, elle est également compatible avec le lave-vaisselle, ce qui facilite le nettoyage. Que ce soit pour braiser, rôtir ou cuire lentement, cet ustensile de cuisine est idéal pour une utilisation professionnelle comme privée. Il est particulièrement pratique pour la préparation de plats mijotés, de ragoûts ou de rôtis, où une température et une humidité constantes sont essentielles.