• Lame de scie facile à changer
• Récipient de récupération amovible
• Convient également pour les aliments surgelés tels que la viande et le poisson

Scie à os puissante pour des coupes précises

La scie à os électrique séduit par sa construction robuste en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité et est un produit de qualité issu de la production européenne. Avec un moteur puissant et une longueur de lame de 2 020 mm, elle permet une hauteur de coupe maximale de 290 mm. La lame de scie peut être facilement changée grâce au blocage rapide de la poulie supérieure, ce qui rend le travail efficace. Le récipient de récupération amovible garantit un nettoyage simple et une hygiène optimale dans la zone de travail.

Efficacité et sécurité dans la gastronomie et la transformation de la viande

Cette scie à os est idéale pour une utilisation professionnelle en gastronomie, en restauration collective et dans le commerce de détail. Elle est particulièrement adaptée à la découpe d’aliments surgelés tels que la viande et le poisson. L’avancement de sécurité assure un travail sûr et régulier. Grâce à l’interrupteur microswitch, au frein moteur et à la protection thermique, la machine s’arrête rapidement en cas d’incident et est protégée contre la surcharge. Le tendeur automatique de lame garantit une qualité de coupe optimale et prolonge la durée de vie de la lame.