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Sauteuse basculante à gaz - Série 900 - 120L - 30kW - avec robinet d’eau

SKU GBB1299M
Appareil sur pied - 900 mm de profondeur
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Accessoires
Pièces détachées

Description

Indications

  • Nous tenons à souligner qu'il est recommandé d'utiliser un système d'extraction pour garantir des performances optimales et une utilisation optimale du produit

Exécution

  • Avec élément thermocouple de sécurité, qui surveille la flamme et coupe automatiquement l'alimentation en gaz de l'appareil en cas d'extinction de la flamme
  • Rôtissoire basculante fabriquée en Europe
  • Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande
  • Version : Appareil à gaz
  • Parfaitement adapté à l'usage professionnel
  • Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Lorenzo 900"
  • Variante comme appareil sur pied
  • Évacuation des vapeurs de cuisson par cheminée intégrée
  • idéal pour la cuisson à l'étuvée et pour les sauces
  • Charnière auto-équilibrante
  • Angle d'inclinaison jusqu'à 80°
  • Allumage piézo électrique
  • Avec thermostat de sécurité
  • Robinet d'eau pour remplissage et rinçage du bac
  • Régulateur de puissance
  • dispositif de sécurité d'allumage thermoélectrique
  • faible consommation énergétique
  • Respectueux de l'environnement
  • Facile à utiliser

Qualité

  • Corps en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité.
  • Revêtement anti-adhérent en micro billes de céramique
  • Angles intérieurs arrondis
  • Fond du creuset soudé à l'extérieur pour une meilleure conductibilité de la chaleur
  • Brûleur(s) tubulaires en inox
  • Poignée solide en İnox
  • Pieds en Inox réglables en hauteur

Contenu de la livraison

  • Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison
  • Robinet de distribution

Directives

  • Naturellement fabriqué conformément aux directives d’hygiène et de sécurité
  • L'article porte la marque CE conforme aux directives
  • Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes

Données techniques

Dimensions 

Largeur 1.200 mm
Profondeur  900 mm
Hauteur 1.068 mm

Dimensions de poêle

Largeur  1.100 mm
Profondeur  900 mm
Hauteur 900 mm

Détails

Température 100 °C à 300 °C
Volume brut 120 l
Quantité de remplissage réelle 100 l (courant)

Valeurs de raccordement

Raccordement au gaz
Puissance 30 kW
kcal/h 25.800
Btu/h 102.360
Gaz propane ( G30 / G31 ) kg/h
Gaz naturel H ( G20 ) 3,17 m³/h
Gaz naturel L ( G25 ) 3,71 m³

Raccordement : Électrique

Tension 220 - 240 Volt
Phases  1N/PE
Fréquence  50 Hz

Livraison

Mode d'expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids  205 kg

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