• Fabriqué en Italie : Une fabrication de haute qualité garantit durabilité et fiabilité.
• Sécurité maximale & ergonomie : La poêle peut être inclinée sans effort par simple pression d’un bouton, ce qui réduit considérablement le risque d’éclaboussures.
• Travail précis et propre : Le contrôle millimétrique de l’angle d’inclinaison permet un transfert sans éclaboussures et une vidange quasiment complète.
• Efficacité accrue & gain de temps : De grandes quantités sont rapidement transférées pendant que le moteur effectue le travail, soulageant ainsi le personnel.
• Nettoyage facilité : L’inclinaison continue facilite le rinçage et l’essuyage en assurant un écoulement optimal de l’eau sale.

• Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande
• Charnière auto-équilibrante
• Inclinaison motorisée
• Angle d’inclinaison jusqu’à 80°
• Évacuation des vapeurs de cuisson via une cheminée intégrée
• Revêtement antiadhésif en microbilles de céramique
• Compatible avec d’autres produits de la série : « Paolo 900 »

Poêle à bascule à gaz puissante pour cuisines professionnelles

Polyvalence et sécurité pour un usage professionnel

• ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils à gaz doivent être installés par un professionnel.
• Nous souhaitons souligner qu'il est recommandé d'utiliser un système d'extraction afin d'assurer des performances optimales et une utilisation optimale du produit.

• Laisser la poêle refroidir à environ 50 °C à 60 °C avant le nettoyage afin d’éviter les dommages matériels (fissures/déformations) dus aux chocs thermiques extrêmes.
• Faire tremper les croûtes avec de l’eau tiède. Ne pas utiliser de laine d’acier ni de couteaux, mais uniquement des éponges douces, des brosses ou des grattoirs en plastique.
• Après le nettoyage, éliminer soigneusement tous les résidus de détergents et de produits nettoyants à l’eau claire, afin qu’aucun résidu ne pénètre dans les aliments lors de la cuisson suivante.
• Nettoyer particulièrement soigneusement le bec verseur, le bec et les joints du couvercle, car ce sont des zones où les germes et les résidus de graisse ont tendance à s’accumuler.
• Ne jamais nettoyer l’appareil avec un nettoyeur haute pression ou un jet d’eau puissant (risque pour l’électricité/la mécanique) et laisser le couvercle légèrement ouvert après le nettoyage pour le faire sécher.