• Rayonnement direct infrarouge : La vitrocéramique laisse passer le rayonnement directement et absorbe très peu de chaleur, ce qui minimise les pertes d’énergie dans le matériau.
• Transmission de chaleur sans perte : Le contact étroit réduit au minimum la dispersion de chaleur vers l’air ambiant et utilise l’énergie produite de manière optimale.
• Faible masse thermique : Grâce à la faible capacité de stockage de la chaleur, peu d’énergie est gaspillée pour chauffer la surface – pour un chauffage et un refroidissement rapides.
• Concentration ciblée de la chaleur : La faible conductivité thermique empêche la propagation de la chaleur vers des zones inactives et concentre l’énergie précisément sur la zone de chauffe.
• Efficace, robuste et facile à nettoyer : Offre une résistance maximale à la chaleur pour une répartition uniforme de la température, permettant un travail économe en énergie et un nettoyage rapide et aisé.

• Céramique vitrocéramique
• Éclairage intérieur

Grill électrique à poulet efficace avec vitrocéramique

Le grill électrique à poulet séduit par sa puissance de chauffage de 9,6 kW et sa construction robuste en acier inoxydable de haute qualité. Grâce à deux broches rotatives, il est possible de griller parfaitement jusqu'à 12 poulets simultanément. L’éclairage intérieur et les deux portes vitrées en matériau résistant à la chaleur offrent une visibilité optimale sur les aliments pendant le fonctionnement.

Polyvalence et utilisation professionnelle

L’appareil est idéal pour une utilisation professionnelle en gastronomie et dans les points de restauration rapide. Le tiroir récupérateur de graisse facilite le nettoyage et garantit une hygiène optimale. Grâce aux modules chauffants de haute qualité et à la manipulation pratique, le grill assure un résultat de cuisson excellent. Sa fabrication européenne de qualité garantit durabilité et performance fiable au quotidien.

• Veuillez noter que les appareils ne doivent jamais être utilisés vides avec les portes fermées.