• Rayonnement direct infrarouge : La vitrocéramique laisse passer le rayonnement directement et minimise les pertes d’énergie dans le matériau, ce qui réduit la consommation d’énergie.
• Transmission de chaleur sans perte : Le contact étroit réduit au minimum la dissipation de chaleur dans l’air ambiant et utilise l’énergie produite de manière optimale.
• Faible masse thermique : Très peu d’énergie est gaspillée pour chauffer la surface, ce qui permet un chauffage et un refroidissement rapides et augmente l’efficacité.
• Concentration ciblée de la chaleur : La faible conductivité thermique empêche la propagation de la chaleur vers les zones inactives et concentre l’énergie précisément sur la zone de chauffe.
• Efficace, robuste et facile à nettoyer : Une résistance maximale à la chaleur garantit une répartition homogène de la chaleur et un travail économe en énergie, en outre, la surface se nettoie rapidement.

• Céramique vitrocéramique
• Éclairage intérieur
• Monté sur roulettes

Grill électrique puissant pour poulets, destiné à un usage professionnel

Le grill électrique pour poulets d'une puissance de 38,4 kW séduit par sa construction robuste en acier inoxydable de haute qualité et ses portes vitrées résistantes à la chaleur. Avec 8 broches rotatives, il est possible de griller jusqu'à 48 poulets simultanément. L'éclairage intérieur assure une visibilité optimale des aliments à griller, tandis que les zones de chauffage séparées garantissent une répartition homogène de la chaleur.

Technique de grillade efficace pour la gastronomie et le catering

Ce produit de qualité, fabriqué en Europe, est mobile et flexible grâce à ses roulettes. Le tiroir récupérateur de graisse facilite le nettoyage, et le grill fonctionne à haute performance avec une faible consommation électrique, ce qui le rend particulièrement respectueux de l'environnement. Idéal pour les cuisines professionnelles, les snacks et le catering, ce grill offre un excellent résultat de cuisson avec une utilisation simple et fonctionnelle.

• Veuillez noter que les appareils ne doivent jamais être utilisés vides avec les portes fermées.