• Économies de coûts significatives dès la première année. Économise quotidiennement entre 27,00 € et 75,00 €, soit entre 650,00 € et 1 800,00 € par mois, et de 7 800,00 € à 21 600,00 € par an.
• Design innovant du brûleur en forme de V. Garantit une répartition étendue de la chaleur pour une cuisson plus rapide et uniforme de la viande.
• Utilisation simple et intuitive. Permet des réglages individuels de l’épaisseur de coupe, du rythme de coupe, du sens de rotation et de la vitesse de rotation via un écran tactile clair.
• Démontage et nettoyage pratiques. Tous les composants essentiels peuvent être rapidement retirés et sont compatibles avec le lave-vaisselle.
• Découpe précise grâce aux capteurs et aux programmes préenregistrés. Prend en charge aussi bien les broches coniques que les broches lisses pour des coupes exactes.
• Fonctionnement continu 24 heures sur 24 possible. Le robot à döner peut fonctionner sans interruption tout au long de la journée.

• Système de découpe automatique pour des résultats uniformes
• Éléments chauffants électriques à commande précise
• Réduit l’effort manuel de découpe
• Assure des portions constantes
• Grande capacité pour les heures de pointe
• Moteur en bas pour une rotation fiable

Préparation efficace du döner avec une technologie de pointe

Le robot électrique à döner en forme en V est équipé de huit éléments chauffants réglables individuellement garantissant un chauffage uniforme et précis de tous les types de viande à döner. L’écran tactile de haute qualité et un panneau de commande séparé permettent une utilisation simple, tandis que l’espacement des brûleurs ajustable manuellement offre une flexibilité maximale. La construction robuste en acier inoxydable facile à entretenir assure une longue durée de vie en usage professionnel.

Performance professionnelle pour la restauration et les snacks

Avec une capacité maximale de 130 kg et un système de découpe automatique, le robot à döner réduit considérablement l’effort manuel tout en garantissant des portions uniformes constantes. Un interrupteur d’arrêt d’urgence ainsi qu’un bac de récupération des graisses sous la broche renforcent la sécurité et l’hygiène. Idéal pour la restauration et les points de vente de snacks recherchant une production de döner efficace et fiable.

• ⚠️ Tous les appareils avec connexion triphasée doivent être installés par un professionnel.
• Une installation d'extraction est recommandée pour optimiser la performance.
• Le robot à döner dispose d'un mode manuel, permettant à la broche de continuer à tourner en cas de panne et à la viande d'être découpée avec un couteau à döner.

• Débrancher l’appareil avant le nettoyage. Laisser refroidir l’appareil jusqu’à température tiède.
• Le couteau circulaire rotatif doit être complètement démonté chaque soir. Des résidus de viande et des germes s’accumulent derrière. De plus, la lame doit être maintenue extrêmement tranchante pour une coupe nette.
• Pulvériser le boîtier en acier inoxydable avec un dégraissant professionnel pour la restauration. Important : éviter les brûleurs/éléments chauffants (le cas échéant, couvrir avec un carton sec ou du papier aluminium).
• Essuyer la graisse dissoute avec des chiffons humides. Ensuite, impérativement sécher avec un chiffon propre. Les surfaces en acier inoxydable humides dans une zone de restauration chaude constituent un terrain idéal pour la prolifération bactérienne.
• Graisser le support de la broche après le nettoyage pour éviter que le moteur ne se bloque.