Portionneur à pâte - Plage de poids : ~50-800g (4x200g)

Avantages du produit

• Fonctionnement entièrement automatisé

• Démontage facile pour les travaux de maintenance

• Moteur silencieux

Exécution

• Fabriqué en Italie - Produit de qualité d’origine italienne

• Appareil à table

• Convient pour pâte à pizza

• Quantité de pâte : ca. 50-800 g

• Selon la composition de la pâte, les morceaux de pâte peuvent présenter une différence de poids allant jusqu'à 5-8 %

• Compteur de coupe digital pour surveiller l’efficacité du travail

• Grande fenêtre d'observation

• avec button d'arrêt d'urgence

• Simplicité d'utilisation

Qualité

• Corps en Acier inoxydable de haute qualité

• Spirale en inox forgé

Technique

• Moteur fiable et de qualité durable

• Technologie de capteurs

Directives

• Naturellement fabriqué conformément aux directives d’hygiène et de sécurité

• L'article porte la marque CE conforme aux directives

• Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

Indications

• Nous vous recommandons d'utiliser de la pâte fraîche !

• Température recommandée de la pâte : 15 °C - 20 °C

• Maximum -> Hydratation de 55%

• Veuillez noter que les pâtons de 800 grammes ne peuvent être fabriqués qu'en combinaison avec la bouleuse de pâte (TAP800N). La pâte est automatiquement divisée en portions de 4 x 200g.