• Design hygiénique : Les surfaces lisses et le design réfléchi permettent un nettoyage particulièrement hygiénique et rapide.
• Durabilité : La structure renforcée et l’acier inoxydable AISI 304 garantissent une durée de vie extrêmement longue même en cas d’utilisation intensive.
• Sécurité élevée : La fonction d’arrêt automatique en cas de basculement protège efficacement le personnel contre les accidents.
• Travail précis : La graduation fine de la température permet une cuisson et une friture précises pour des résultats optimaux.

• Corps renforcé en acier inoxydable de haute qualité
• Système basculant manuel avec volant confortable
• Couvercle à charnière auto-équilibré
• Capot de cheminée en fonte
• Compatible avec d’autres produits de la série : « Giuseppe 900 »

Poêle à bascule professionnelle pour la gastronomie

Polyvalence d’utilisation et sécurité

• ⚠️ Veuillez noter que tous les appareils à connexion triphasée doivent être installés par un professionnel

• Laisser la poêle refroidir à environ 50 °C à 60 °C avant de la nettoyer afin d’éviter les dommages matériels (fissures/déformations) causés par des chocs thermiques extrêmes.
• Tremper les incrustations dans de l’eau tiède. Ne pas utiliser de laine d’acier ni de couteaux, mais uniquement des éponges douces, des brosses ou des grattoirs en plastique.
• Après le nettoyage, éliminer soigneusement tous les résidus de détergents et de produits nettoyants à l’eau claire, afin qu’aucune trace ne se retrouve dans les aliments lors de la prochaine cuisson.
• Nettoyer particulièrement soigneusement le bec verseur, le bec et les joints de couvercle, car ce sont des endroits où les germes et les résidus de graisse ont tendance à s’accumuler.
• Ne jamais rincer l’appareil avec un nettoyeur haute pression ou un jet d’eau puissant (risque pour l’électricité/la mécanique) et laisser le couvercle légèrement ouvert après le nettoyage pour le faire sécher.