Poêle en cuivre tri-couches de haute qualité pour une cuisson précise

Cette poêle se distingue par sa construction tripartite en acier inoxydable, aluminium et cuivre, garantissant une conduction et une répartition optimales de la chaleur. Avec un diamètre de 240 mm et une hauteur de 50 mm, elle offre suffisamment d’espace pour diverses préparations. Le cuivre assure une absorption rapide et uniforme de la chaleur, tandis que l’acier inoxydable rend la surface robuste et facile à entretenir. La combinaison de ces matériaux permet d’obtenir une poêle durable, idéale pour les cuisines professionnelles et les chefs exigeants.

Parfaitement adaptée à de multiples usages

Cette poêle est idéale pour saisir, sauter et braiser une grande variété de mets. Grâce à une excellente répartition de la chaleur, viandes, poissons et légumes peuvent être cuits délicatement et uniformément. Elle convient parfaitement à une utilisation en restauration ainsi que dans des cuisines exigeantes où précision et qualité sont requises. Sa fabrication robuste la rend également adaptée à un usage fréquent, favorisant un travail efficace et professionnel.

• Évitez l'utilisation de brosses rugueuses et de grattoirs.
• Nettoyez la poêle avec précaution afin de protéger la surface.