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Poêle à frire à gaz - 120 litres - 30 kW - avec moteur
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SKU GKBB191
Appareil sur pied - 900 mm de profondeur
PRC 16 600,99 €
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Accessoires
Pièces détachées
Description
Indications
- Nous tenons à souligner qu'il est recommandé d'utiliser un système d'extraction pour garantir des performances optimales et une utilisation optimale du produit
Exécution
- Avec élément thermocouple de sécurité, qui surveille la flamme et coupe automatiquement l'alimentation en gaz de l'appareil en cas d'extinction de la flamme
- Rôtissoire basculante fabriquée en Europe
- Avec moteur
- Version : Appareil à gaz
- Parfaitement adapté à l'usage professionnel
- Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Paolo 900"
- Variante comme appareil sur pied
- Charnière auto-équilibrante
- Angle d'inclinaison jusqu'à 80°.
- Robinet de distribution monté sur la table de travail, col avec débit particulièrement élevé
- Robinet d'eau pour remplissage et rinçage du bac
- Avec thermostat de sécurité
- Lumières de contrôle d’opération
- Température réglable
- Distribution homogène de la chaleur
- Respectueux de l'environnement
- Facile à utiliser
- Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur
Qualité
- Corps et cuve de cuisson en Acier inoxydable AISI 304
- Angles intérieurs arrondis
- Fond du creuset soudé à l'extérieur pour une meilleure conductibilité de la chaleur
- Revêtement anti-adhérent en micro billes de céramique
Directives
- Naturellement fabriqué conformément aux directives d’hygiène et de sécurité
- L'article porte la marque CE conforme aux directives
- Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 1.200 mm |
|---|---|
| Profondeur | 900 mm |
| Hauteur | 1.058 mm |
| Hauteur de travail | 900 mm |
Dimensions de poêle
| Largeur | 1.100 mm |
|---|---|
| Profondeur | 590 mm |
| Hauteur | 225 mm |
Détails
| Capacité de remplissage | 120 l (courant) |
|---|---|
| Température | 100 °C à 300 °C |
Valeurs de raccordement
| Mode de fonctionnement | Gaz |
|---|---|
| Puissance | 30 kW |
| Puissance électrique | 40 Watt |
| Tension | 230V |
| Phases | 1N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Consommation moyenne
| kcal/h | 25795 |
|---|---|
| Btu/h | 102364 |
| Gaz propane ( G30 / G31 ) | kg/h |
| Gaz naturel H ( G20 ) | 3,17 m³/h |
| Gaz naturel L ( G25 ) | 3,69 m³/h |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids | 238 kg |
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