• Plaque interchangeable
• Forme : champignon

Plaques efficaces pour la fabrication de tartelettes

Ces plaques sont spécialement conçues pour la machine à tartelettes TMPIC et permettent la production de 42 tartelettes en forme caractéristique de champignon. Avec une taille de 30 mm x 30 mm et une hauteur de 15 mm, elles sont optimales pour de petites pâtisseries uniformes. Les plaques sont en fonte d'aluminium avec un revêtement Daikin offrant un effet antiadhésif similaire au Téflon. Cela facilite le démoulage des tartelettes et simplifie le nettoyage.

Utilisation polyvalente en gastronomie et commerce

Grâce aux matériaux résistants à la chaleur, ces plaques sont idéales pour un usage professionnel en boulangeries, pâtisseries et établissements de restauration. Elles garantissent une qualité constante et une stabilité de forme des tartelettes. La facilité d’échange des plaques assure des processus de production flexibles et une utilisation efficace de la machine à tartelettes. Elles représentent ainsi un complément précieux pour les entreprises qui misent sur des petits produits de boulangerie rapides et de haute qualité.