• Plaque interchangeable
• Forme : Éclair

Plaques efficaces pour la fabrication professionnelle de tartelettes

Ces plaques pour la machine à tartelettes TMPIC sont spécialement conçues pour la production de 21 tartelettes en forme d’éclair. Avec des dimensions de 66x26 mm et une hauteur de 15 mm, elles permettent une cuisson précise et uniforme. Fabriquées en fonte d’aluminium avec revêtement Daikin, elles offrent une surface durable et robuste, similaire au revêtement en téflon. Le revêtement antiadhésif facilite le démoulage des pâtisseries et simplifie grandement le nettoyage.

Idéal pour la restauration et les pâtisseries

Ces plaques conviennent parfaitement à un usage professionnel en restauration et pâtisserie, où l’efficacité de production et la qualité constante sont essentielles. Grâce aux matériaux résistants à la chaleur, elles garantissent une utilisation sûre à haute température. Le changement facile de la plaque permet une adaptation flexible du processus de production. Les établissements bénéficient ainsi d’une solution économique et optimisée en temps pour la fabrication de délicates tartelettes en forme d’éclair.