• Plaque interchangeable
• Forme : Éclair

Plaques efficaces pour la fabrication professionnelle de tartelettes

Ces plaques pour la machine à tartelettes TMPIC sont spécialement conçues pour la fabrication de 21 tartelettes en forme d’éclair. Avec des dimensions de 66x26 mm et une hauteur de 15 mm, elles permettent une forme de cuisson précise et uniforme. Fabriquées en fonte d’aluminium avec revêtement Daikin, elles offrent une surface durable et robuste, similaire au revêtement en téflon. Le revêtement antiadhésif assure un démoulage facile des pâtisseries et facilite grandement le nettoyage.

Idéal pour la gastronomie et les pâtisseries

Ces plaques sont parfaitement adaptées à une utilisation professionnelle en gastronomie et pâtisserie, où l’on accorde de l’importance à une production efficace et une qualité constante. Grâce aux matériaux résistants à la chaleur, elles garantissent une utilisation sûre à haute température. Le changement simple de la plaque permet des ajustements flexibles dans le processus de production. Ainsi, les établissements bénéficient d’une solution économique en temps et en coûts pour la fabrication de fines tartelettes éclair.