• Plateau interchangeable
• Forme : poisson Taiyaki

Plateaux efficaces pour la machine à tartelettes TMOPH

Ces plateaux sont spécialement conçus pour la machine à tartelettes TMOPH et offrent un moyen pratique de changer rapidement de forme. La forme poisson Taiyaki permet des variations créatives et attrayantes de pâtisseries, particulièrement remarquées dans la gastronomie et le commerce de détail. Grâce au revêtement antiadhésif en Téflon, les pâtes à tartelettes se détachent facilement de la surface.

Robustesse et polyvalence en usage professionnel

Fabriqués en alliage d’aluminium de haute qualité et matériaux résistants à la chaleur, ces plateaux sont durables et adaptés à un usage intensif. Le plateau interchangeable assure une utilisation flexible et un nettoyage rapide. Idéal pour les boulangeries, pâtisseries et établissements de restauration souhaitant enrichir leur offre avec des tartelettes Taiyaki en forme de poisson attrayantes.

• Avant la première cuisson, les plaques de cuisson en fonte doivent être culottées afin que les pores de la fonte se referment et qu’un revêtement antiadhérent naturel se forme.
• Pour éviter que la pâte ne colle, nous recommandons l’utilisation, par exemple, d’un spray de démoulage.
• Veuillez ne pas utiliser d’objets métalliques pour retirer les gaufres afin de ne pas endommager le revêtement antiadhérent.