Plaque de grillade de haute qualité pour une utilisation polyvalente

Cette plaque de grillade est spécialement conçue pour les cuisinières et fours combinés de taille GN 2/3 et offre une solution optimale pour les cuisines professionnelles. Fabriquée en aluminium moulé sous pression alimentaire, composé à 100 % de matériaux recyclés et recyclables, elle séduit par sa durabilité et sa qualité. La surface est rainurée et revêtue d’un revêtement antiadhésif, ce qui facilite la grillade et garantit une cuisson uniforme. Grâce au revêtement El Diamant Profile, la plaque de grillade est particulièrement robuste et durable.

Parfaitement adaptée à diverses méthodes de cuisson

La plaque de grillade est adaptée à une utilisation sur cuisinières à gaz, électriques, vitrocéramiques ainsi qu’au four. Elle permet une cuisson douce tout en préservant les arômes des viandes, poissons et légumes. Associée à un four combiné, elle offre la possibilité de réaliser de nombreuses techniques de préparation, très demandées en restauration et en cuisine collective. Sa taille compacte et son design réfléchi en font un accessoire idéal pour les chefs professionnels soucieux d’efficacité et de qualité.