• Particulièrement résistant aux chocs et à l'abrasion
• Répartition uniforme de la chaleur
• Revêtement antiadhésif

Brève description

La plaque de cuisson PREMIUM au format Gastronorm GN 1/2 séduit par sa construction robuste en aluminium moulé sous pression, conforme aux normes alimentaires. Elle est particulièrement résistante aux chocs et à l'abrasion et possède un revêtement antiadhésif de haute qualité. La répartition uniforme de la chaleur garantit des résultats de cuisson rapides et homogènes. Les bords plats permettent une manipulation confortable en cuisine professionnelle.

Résumé & utilisation

Cette plaque de cuisson est idéale pour une utilisation quotidienne dans la restauration et la transformation alimentaire. Elle permet une préparation douce qui préserve la saveur des aliments. Grâce à sa résistance aux variations de température, elle est particulièrement durable. De plus, la plaque est fabriquée en aluminium 100 % recyclé et recyclable, ce qui favorise la durabilité. Les aliments se démoulent facilement, ce qui rend le travail efficace.