• Plus grande dureté et résistance à l’usure : Le chrome dur est extrêmement résistant aux rayures et à l’usure, ce qui rend la plaque de cuisson plus durable.
• Meilleure répartition de la chaleur : Le revêtement en chrome dur assure une distribution homogène de la chaleur, permettant un contrôle précis de la température.
• Meilleures propriétés antiadhésives : Le chrome dur réduit l’adhérence des aliments, facilitant ainsi le retournement et la cuisson de produits délicats comme le poisson et les légumes.
• Protection contre la corrosion et normes d’hygiène supérieures : Le revêtement en chrome dur protège le matériau contre la rouille et d’autres influences chimiques, et sa surface lisse et non poreuse empêche la pénétration des bactéries.

• Surface de cuisson lisse avec revêtement en chrome dur
• Surface de cuisson : 555x400 mm
• Avec rebord anti-éclaboussures et bac de récupération des graisses

Plancha à gaz puissante pour une cuisson polyvalente

Idéale pour la restauration professionnelle et les usages polyvalents

• L'appareil est livré avec un film protecteur et une couche d'huile sur la surface de cuisson afin de la protéger contre la corrosion !
• Veuillez noter qu'il est tout à fait normal que les plaques de cuisson se décolorent dès la première utilisation.
• Avant la première utilisation avec des aliments, mettez la plaque de cuisson à la température maximale (250 °C). Laissez l'appareil allumé à cette température pendant environ 20 minutes afin que l'humidité éventuelle puisse s'évaporer.