Plaque à pancakes - pour 14 pancakes de Ø 80 mm - revêtement en téflon - corps rond

SKU PERG14Température : de 50 à 300 °C
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Accessoires (3)

Description

  • Corps rond
  • Plaque de cuisson fixe
  • 1 zone de chauffe

Construction robuste

La plaque de cuisson en fonte avec revêtement en téflon fixée de manière permanente est adaptée à une utilisation professionnelle dans la restauration et le catering. Le boîtier extérieur rond en acier inoxydable est équipé d'ouvertures de ventilation latérales. La régulation thermostatique de la température favorise un travail uniforme. Des voyants de contrôle de fonctionnement en rouge et des voyants de chauffe en vert assurent une indication claire du statut.

Efficace en fonctionnement

L'appareil fonctionne avec 1 zone de chauffe offrant ainsi une utilisation claire et simple. La faible consommation d'énergie soutient une utilisation économique au quotidien. Un interrupteur marche/arrêt est fourni en standard. Les pieds réglables en hauteur en continu facilitent l'ajustement à la station de travail.

Installation et fonctionnement

  • Avant la première cuisson, les plaques de cuisson en fonte doivent être assaisonnées afin de sceller les pores de la fonte et de créer un revêtement antiadhésif naturel.
  • Pour éviter que la pâte ne colle, nous recommandons l’utilisation, par exemple, d’un spray de démoulage.
  • Veuillez ne pas utiliser d’objets métalliques pour retirer les gaufres afin de ne pas endommager le revêtement antiadhésif.

Nettoyage et Entretien

  • Laisser l'appareil refroidir complètement avant le nettoyage et l'entretien quotidiens.
  • Pour éviter les brûlures, enlever les résidus de cuisson immédiatement après la cuisson.

Données techniques

Dimensions

Dimensions du produit 520 x 450 x 240 mm

Détails

Forme Crêpe
Utilisation Manuel
Température de : 52 °C
Température jusqu'à : 310 °C
Plaques de cuisson interchangeables Non
Surface de cuisson pivotante Non

Spécifications

Matériau du produit Fonte, Acier inoxydable
Revêtement Téflon

Valeurs de raccordement

Performance 3 kW
Branchement électrique 230V
Étape 1N~/PE

Livraison

Mode d'expédition Paquet
État à la livraison Monté
Poids brute 19 kg
Poids net 18 kg
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