Plaque à pancakes - pour 14 pancakes de Ø 80 mm - revêtement en téflon - avec tiroir - corps carré

SKU PEEG14Température : de 50 à 300 °C
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Accessoires (3)

Description

  • Corps carré
  • Plaque de cuisson fixée
  • 1 zone de chauffage
  • Tiroir de rangement en dessous

Construction robuste

Le corps rectangulaire en acier inoxydable assure une exécution claire et fonctionnelle en usage professionnel. La plaque de cuisson en fonte fixée est revêtue de téflon. Des ouvertures latérales de ventilation soutiennent la conception du boîtier extérieur. Les pieds réglables en hauteur sans palier facilitent l’adaptation à l’espace de travail.

Température et commande

La régulation thermostatique de la température permet une utilisation contrôlée au quotidien. Une zone de chauffage est prévue pour l’usage. Des voyants de contrôle de fonctionnement en rouge et de chauffe en vert fournissent un retour clair. L’interrupteur marche/arrêt est intégré de série. Un tiroir de rangement en dessous offre un espace supplémentaire. La faible consommation d’énergie complète l’équipement pour la gastronomie et le commerce.

Installation et fonctionnement

  • Avant la première cuisson, les plaques de cuisson en fonte doivent être culottées afin de fermer les pores de la fonte et de créer un revêtement antiadhésif naturel.
  • Pour éviter que la pâte ne colle, nous recommandons l’utilisation, par exemple, d’un spray de démoulage.
  • Veuillez ne pas utiliser d’objets métalliques pour retirer les gaufres afin de ne pas endommager le revêtement antiadhésif.

Nettoyage et Entretien

  • Laisser l'appareil refroidir complètement avant le nettoyage et l'entretien quotidiens.
  • Pour éviter les brûlures, enlever les résidus de cuisson immédiatement après la cuisson.

Données techniques

Dimensions

Dimensions du produit 520 x 450 x 240 mm

Détails

Forme Crêpe
Utilisation Manuel
Température de : 52 °C
Température jusqu'à : 310 °C
Plaques de cuisson interchangeables Non
Surface de cuisson pivotante Non

Spécifications

Matériau du produit Fonte, Acier inoxydable
Revêtement Téflon

Valeurs de raccordement

Performance 3 kW
Branchement électrique 230V
Étape 1N~/PE

Livraison

Mode d'expédition Paquet
État à la livraison Monté
Poids brute 27 kg
Poids net 26 kg
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