• Planche à découper pour viande crue
• Résistante aux odeurs et aux bactéries
• Résistante aux chocs et aux coupures
• En plastique PE 500

Brève description

La planche à découper est spécialement conçue pour la préparation de viande crue et se distingue par ses propriétés anti-odeurs et antibactériennes, garantissant une hygiène optimale. Fabriquée en plastique PE 500 de haute qualité, elle offre une surface robuste et durable. La planche est également résistante aux chocs et aux coupures, assurant une longue durée de vie. Sa couleur rouge contribue à la conformité HACCP grâce à un codage couleur clair.

Résumé et utilisation

Cette planche à découper est idéale pour un usage professionnel dans la transformation des aliments, en particulier pour la viande crue. Elle offre une manipulation sûre grâce à sa grande stabilité et antidérapance ainsi qu’aux butées fournies. L’association d’un choix de matériau hygiénique et d’une robustesse extrême en fait le choix parfait pour des environnements de cuisine exigeants. La planche résiste à la chaleur jusqu’à 70 °C, ce qui apporte une flexibilité supplémentaire dans le travail quotidien.