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Pétrin de boulangerie – 16 litres / 6 kg – 5 vitesses – avec bras pivotants
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SKU TKAK20
Simule le mouvement de pétrissage humain
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Accessoires
Description
Avantages du produit
- Travail de la pâte en douceur - les deux bras plongeants synchronisés simulent le mouvement des bras humains
- Grâce à une excellente oxygénation et à un pétrissage en douceur, la pâte ne surchauffe pas, ce qui permet d’obtenir une meilleure qualité de pâte, en préservant les arômes et la structure
- Sécurité : L'appareil s'éteint à l'ouverture du couvercle
- Permet de travailler de manière extrêmement efficace
Exécution
- Idéal pour pâte à pizza et pâte à pain
- Avec chaudière amovible en İnox
- Fonctionnement silencieux
- Avec ses 5 niveaux de vitesse, le pétrin permet un contrôle précis du processus de pétrissage
- Fonction minuteur
- Avec interrupteur d'arrêt d'urgence
Qualité
- Corps en Tôle d'acier de haute qualité
- Construction métallique stable et de haute qualité
- Couvercle transparent en plastique
- Chaudière en inox SS 304
- Bras de mixeur en inox SS 430
Directives
- Naturellement fabriqué conformément aux directives d’hygiène et de sécurité
- L'article porte la marque CE conforme aux directives
- Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 380 mm |
|---|---|
| Profondeur | 576 mm |
| Hauteur | 733 mm |
Dimension marmite
| Diamètre | 360 mm |
|---|---|
| Hauteur | 200 mm |
Détails
| Couleur | Argent |
|---|---|
| Capacité du bac | 16 l |
| Capacité en farine | 3 kg |
| Capacité de pétrissage | 6 kg |
| Vitesse du crochet | 25 - 65 tours par minute |
| les niveaux de vitesse | 5 |
| Vitesse du chaudière | 5 tours par minute |
| Entraînement | entraînement par chaîne |
| Fonctionnement | Numérique |
Valeurs de raccordement
| Puissance | 750 Watt |
|---|---|
| Puissance de la cuve | 45 Watt |
| Tension | 230V |
| Phases | 1N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids | 72 kg |
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