Avantages du produit

• Puissance maximale – 2 moteurs séparés assurent une puissance de pétrissage constante, même pour les pâtes lourdes, et évitent toute perte de performance

• 1 moteur pour la cuve en inox rotative et 1 moteur pour le crochet pétrisseur

• Conçu pour une utilisation intensive quotidienne dans les boulangeries artisanales et de production

Exécution

• Capacité de pâte jusqu'à 100 kg

• Capacité maximale de farine : 62,50 kg

• Idéal pour les pâtes à forte teneur en eau, telles que les pâtes à pain et au blé, les pâtes à pizza ou les pâtes à petits pains et mixtes

• Fonctionnement silencieux avec peu de vibrations

• Cuve fixe pour une stabilité maximale avec des pâtes lourdes

• Réglage de la vitesse sur 2 niveau(x) de vitesse

• Fonctionnement de la chaudière à 2 directions possibles

• Couvercle facile à ouvrir et à fermer

• Arrêt automatique de l’appareil à l’ouverture du couvercle

• Avec raccordement à l'eau

• Temps de fonctionnement réglable

• Minuterie

• Avec interrupteur d'arrêt d'urgence

• Travail automatique, semi-automatique ou manuel possible

Qualité

• Construction métallique stable et de haute qualité

• Grande résistance et durée de vie élevée

• Revêtement de sécurité

• Avec chaudière solide en İnox

• Spirale en inox forgé

Directives

• Produit conformément aux normes d’hygiène et de sécurité

• L'article porte la marque CE conforme aux directives

• Matériau conforme aux normes alimentaires européennes