Pétrin à spirale - 40L / 20kg

Exécution

• Appareil professionnel

• Spécialement conçu pour répondre aux exigences de la gastronomie

• Capacité : 40 l

• Tours par minute : 1.400

• Crochet de pétrissage motorisé

• Simplicité d'utilisation

• Interrupteur marche / arrêt

• Nettoyage facile

Qualité

• Inox de haute qualité

• Bol et bras de pétrissage en İnox

Raccordement

• Puissance : 550 Watt

• Puissance moyenne (kw|24h) : 0,42 kW

Dimensions

• Dimensions extérieures : L x P x H : 579 mm x 897 mm x 772 mm

Directives

• Naturellement fabriqué conformément aux directives d’hygiène et de sécurité

• L'article porte la marque CE conforme aux directives

• Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes

Indications

• Convient pour pâte à pizza

• Veuillez noter que pendant le pétrissage, le récipient de cuisson doit toujours tourner dans le sens de la flèche. Si le récipient tourne dans le sens opposé à la flèche, la configuration des phases doit être contrôlée par un professionnel

• la cuve n'a PAS de moteur et tourne automatiquement avec la rotation du crochet pétrisseur et par exemple de la pâte

• L'installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste

• Vous trouverez les instructions d'installation sur l'appareil