Machines de boulangerie

Les petits pains frais sont toujours un régal !

Un classique pour chaque repas

L'odeur des petits pains fraîchement cuits donne directement envie à la plupart des gens. Peu importe qu'ils soient faits à partir de farine de blé classique, d'une version saine à base de grains entiers ou d'un mélange de graines colorées, ces petites pâtisseries existent désormais dans de nombreuses variations différentes. Les petits pains sont également utilisés pour différents repas et différents plats. Par exemple, en tant que petit pain pour le petit-déjeuner avec de la charcuterie ou de la confiture, avec de la soupe ou de la salade.

Le bon produit pour de délicieux petits pains

Pour pouvoir cuire de délicieux petits pains parfaitement formés, GGM Gastro propose aux restaurateurs des presses à petits pains de haute qualité. Les presses à petits pains de GGM Gastro sont des appareils professionnels qui conviennent parfaitement à une utilisation professionnelle et commerciale. Ces aides pratiques sont particulièrement utiles dans les boulangeries ou les pizzerias, par exemple pour la préparation de petits pains à pizza frais ou pour la portionnage de la pâte à pizza. À chaque passage, les presses à petits pains peuvent former onze petits pains uniformément formés à partir d'une boule de pâte. Les modèles de GGM Gastro diffèrent par leur capacité de production par heure en raison de leurs performances différentes. De plus, il est possible de choisir entre une presse à commande manuelle et une presse numérique. Selon les besoins, les restaurateurs peuvent choisir la variante qui leur convient. Les presses à petits pains numériques sont actionnées très simplement à l'aide d'un levier. Dix programmes différents peuvent être réglés. L'utilisation de la variante manuelle est également très simple.

Simple, hygiénique, pratique

Il n'est pas nécessaire de craindre que la pâte colle aux presses de GGM Gastro. De plus, une déformation de l'appareil est impensable. L'utilisation d'acier inoxydable de haute qualité pour le corps et la fabrication excellente des presses à petits pains rendent les appareils de GGM Gastro particulièrement robustes et durables. Les presses sont très faciles à entretenir et à nettoyer. Ainsi, les exigences strictes en matière d'hygiène de l'industrie de la restauration peuvent être satisfaites sans grand effort. Une presse à petits pains de GGM Gastro est un outil pratique, gain de temps et efficace dans chaque établissement de restauration qui souhaite toujours produire des petits pains frais et de qualité équivalente.