MIYABI | 5000 MCD 67 - Shotoh - Lame: 130 mm

Couper sans effort

• Fabriqué au Japon

• Lame CRYODOR® - composée de 132 couches d'acier entourant une couche centrale de poudre d'acier MC66. Trempé selon un procédé spécial (y compris la trempe à la glace à -196 °C), qui assure une dureté extrême (env. 66 HRC)

• Lame étirée des deux côtés avec profil de lame japonais et détente Honbazuke ultra-tranchante. Chaque lame est affûtée à la main à un angle ultra-tranchant de 9,5° à 12°.

• Manche en bois unique "Black Maple" en forme de "D" traditionnel. Le logo en forme de mosaïque attire le regard et est complété par un embout au design élégant. Équilibre optimal entre le manche et la lame

• Ce couteau a été fabriqué à Seki, le centre japonais de fabrication de sabres et de couteaux. Il allie la beauté et le tranchant japonais.

Exécution

• Longueur de lame: 130 mm

• MIYABI 5000 MCD 67 : Ce qui rend les couteaux en damas si fascinants est magnifiquement illustré par ces modèles : le motif en damas "Flower" et l'acier damassé à 132 couches avec finition Honbazuke

• Le Shotoh, qui signifie 'petit couteau' en japonais, est principalement utilisé pour couper les fruits et légumes

Directives

• Naturellement fabriqué conformément aux directives d’hygiène et de sécurité

• L'article porte la marque CE conforme aux directives

• Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes