Présentation du produit

La marmite à gaz d’une capacité de 55 litres est un appareil de haute qualité, idéal pour les cuisines professionnelles. Avec une puissance de 15,5 kW et un chauffage direct, elle assure un réchauffement rapide et efficace de grandes quantités de liquide. Fabriquée en Europe, cette marmite garantit la qualité et la durabilité nécessaires dans les établissements gastronomiques exigeants.

Détails du produit

Le corps et la cuve sont en acier inoxydable AISI 304 robuste, tandis que le fond est réalisé en acier inoxydable AISI 316 particulièrement résistant. L’appareil est équipé d’un couvercle à ressort et est conçu pour être posé au sol. La manipulation est facilitée par de nombreuses fonctionnalités pratiques, notamment un thermo-élément de sécurité qui coupe automatiquement l’alimentation en gaz en cas d’extinction de la flamme, ainsi qu’un allumage piézo avec protection en silicone. Pour le contrôle, un manomètre pour la mesure de la pression et un voyant de contrôle de fonctionnement sont intégrés. De plus, l’arrivée d’eau et le robinet de vidange permettent un remplissage et un nettoyage aisés de la marmite. Des pieds réglables en hauteur en acier inoxydable assurent une stabilité sur différents types de sols.

Conclusion et domaines d’application

Cette marmite à gaz est parfaitement adaptée à un usage professionnel dans les grandes cuisines, les cantines et les services traiteurs, où de grandes quantités de liquides doivent être chauffées rapidement et en toute sécurité. Son chauffage direct puissant et sa fabrication de haute qualité garantissent une utilisation fiable et durable. Grâce aux nombreuses fonctions de sécurité et de confort, la marmite est facile à utiliser et favorise un travail efficace. Idéale pour les soupes, sauces ou le chauffage de l’eau en restauration.