• Bac de récupération des graisses intégré : Permet un nettoyage rapide et facile en recueillant l’excès de graisse.
• Répartition uniforme de la chaleur : L’élément chauffant intégré assure une performance efficace et des résultats de cuisson optimaux.
• Panneau de commande numérique : Offre un contrôle intuitif et convivial pour un travail précis.
• Poignée résistante à la chaleur : Garantit une manipulation sûre et confortable pendant l’utilisation.

• Récipient intégré pour la récupération des graisses
• Avec minuterie

Fabrication efficace de tartelettes pour les professionnels

La machine professionnelle à tartelettes offre une solution fiable pour la fabrication de petites tartes à partir de diverses pâtes telles que la pâte sablée, la pâte salée, la pâte râpée et la pâte feuilletée. Son châssis en acier inoxydable de haute qualité garantit durabilité et facilité de nettoyage. Les plaques de cuisson en aluminium moulé avec revêtement en téflon assurent une répartition homogène de la chaleur et un résultat de cuisson parfait. Équipée d’une minuterie intégrée et d’un récipient pour la récupération des graisses, la machine favorise un travail efficace et propre.

Idéale pour la gastronomie, les pâtisseries et les glaciers

Cette machine à tartelettes est spécialement conçue pour un usage professionnel et convient parfaitement aux pâtisseries, glaciers et autres établissements de restauration. Elle permet une production rapide et constante de tartelettes, aussi bien attrayantes visuellement que savoureuses. Grâce à sa construction robuste et sa facilité d’utilisation, elle est un équipement indispensable dans toute cuisine professionnelle ou point de vente.

• Avant la première cuisson, les plaques de cuisson en fonte doivent être culottées afin que les pores de la fonte se referment et qu’un revêtement antiadhérent naturel se forme.
• Pour éviter que la pâte ne colle, nous recommandons l’utilisation, par exemple, d’un spray de démoulage.
• Veuillez ne pas utiliser d’objets métalliques pour retirer les gaufres afin de ne pas endommager le revêtement antiadhérent.