Machine à glaçons Premium PLUS - Glaçons - 93 kg/24 h
Réservoir intégré : 60 kg
SKU EWBB6093
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PRC 2 999,99 €
Livraison gratuite**
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Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 1 844,49 €
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Accessoires (5)
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie : Synonyme de fabrication de haute qualité et de matériaux de premier ordre. Cela garantit une longue durée de vie et une fiabilité du produit.
- Sécurité maximale de production même en cas de chaleur extrême en cuisine : Grâce à sa conception pour des températures ambiantes allant jusqu'à 43 °C, la machine à glaçons assure une production constante de glace et des glaçons solides, même en plein été ou à côté d’appareils de cuisine chauds.
Description
Machine à glaçons haut de gamme pour exigences professionnelles
La machine à glaçons Premium Plus produit jusqu’à 93 kg de glaçons en 24 heures, ce qui la rend idéale pour la gastronomie, les hôtels et les événements. La construction compacte avec une structure extérieure robuste en acier inoxydable AISI 304 garantit une longue durée de vie et un design attrayant. Grâce à la porte isolée et coulissante, le froid est parfaitement conservé, ce qui permet d’économiser de l’énergie et de maximiser la performance.Détails techniques et fonctionnalités pratiques
La machine produit des glaçons complets et cristallins, reconnus pour leur forme et leur qualité. Pour un refroidissement optimal, des systèmes de refroidissement par air et par eau sont disponibles. Les grilles de ventilation latérales améliorent la circulation de l’air et empêchent la surchauffe. L’entretien et le nettoyage sont grandement facilités grâce aux panneaux latéraux amovibles, à un filtre de protection externe facile à nettoyer et aux surfaces arrondies. Les pieds en acier inoxydable réglables en hauteur assurent une stabilité sécurisée sur différents types de sols.Conclusion et domaines d’application
Cette machine à glaçons est parfaitement adaptée à tous ceux qui recherchent une solution fiable et performante pour la production de glace. Particulièrement dans les environnements chauds, l’appareil convainc grâce à la certification Tropical Class jusqu’à 43 °C. Que ce soit dans les bars, restaurants ou services de traiteur, la combinaison d’une haute performance, d’un nettoyage facile et d’un matériau durable fait de la machine à glaçons Premium Plus le choix idéal pour un usage professionnel.Installation et fonctionnement
⚠️ Éviter l'exposition directe au soleil et la proximité de sources de chaleur.
⚠️ Ne doit pas être utilisé en extérieur.
- Pour la première mise en service de l'appareil ou sa remise en service après une longue période d'arrêt, il est nécessaire de remplir manuellement le réservoir avec de l'eau.
Nettoyage et Entretien
- Pour un fonctionnement impeccable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – des détartrants appropriés sont disponibles en accessoires.
- Si un détartrant est installé en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1500 à 2000 litres de passage d’eau.
- Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.
- N’utilisez jamais de produits corrosifs pour éliminer le calcaire, car ils causent des dommages importants aux matériaux et composants de l’appareil.
- De plus, cela entraîne la nullité de toute forme de garantie.
- POUR ASSURER UN NETTOYAGE ET UNE DÉSINFECTION CORRECTS DU FABRICATEUR DE GLAÇONS, EFFECTUEZ LES PROCÉDURES INDIQUÉES DANS LE PRÉSENT MANUEL AU MOINS UNE FOIS PAR MOIS.
Données techniques
Dimension
| Dimensions du produit | 735 x 615 x 1119 mm |
|---|
Détails
| Bac à glaçons | Cubes entiers |
|---|---|
| Dimensions des glaçons | 32.5 x 32.5 x 31.5 mm |
| Poids des glaçons pleins | 23 g |
| Production de glace par jour | 93 kg |
Constitution
| Matériau du produit | brossé, Acier inoxydable 18/10 |
|---|---|
| pression de l'eau | 1 bis 6 bar |
Réfrigération
| température de l'eau | 3 bis 32 °C |
|---|---|
| Température ambiante | 10 bis 43 °C |
| Type de réfrigérant | R290 |
Valeurs de raccordement
| Performance | 870 Watt |
|---|---|
| Branchement électrique | 230V |
| Étape | 1N/PE |
| Dimensions de l'arrivée d'eau | R 3/4" |
| Dimensions de l'évacuation d'eau | 24 mm |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| État à la livraison | Partiellement monté |
| Poids brute | 86 kg |
| Poids net | 74 kg |
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