Machine à glaçons Premium PLUS - Glaçons - 70 kg/24 h
Réservoir intégré : 40 kg
SKU EWBB4070
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PRC 2 879,99 €
Livraison gratuite**
Quantité:
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 1 755,24 €
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Accessoires (5)
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie : Représente un savoir-faire de haute qualité et une fiabilité éprouvée. Assure une longue durée de vie et des normes de performance élevées.
- Sécurité de production maximale même en cas de chaleur extrême en cuisine : Grâce à une conception adaptée à des températures ambiantes allant jusqu’à 43 °C, la machine à glaçons garantit une production constante de glace et des glaçons solides, même en plein été ou à proximité immédiate d’appareils de cuisson chauds.
Description
Présentation du produit
Le fabriqueur de glaçons Premium Plus est la solution idéale pour tous ceux qui ont besoin quotidiennement de grandes quantités de glaçons de haute qualité. Avec une capacité de 70 kg de glaçons en 24 heures, cet appareil assure une fourniture constante de glace. Son design compact avec des glaçons parfaitement cubiques et translucides le rend parfait pour une utilisation en restauration, bars et traiteurs.Détails du produit
La coque extérieure est en acier inoxydable AISI 304 Scotch Brite robuste, non seulement durable mais aussi facile à entretenir. Pour un refroidissement optimal, les grilles d’aération latérales garantissent une meilleure circulation de l’air. Les panneaux latéraux amovibles facilitent l’accès pour la maintenance et le nettoyage. L’appareil fonctionne avec un système de commande électromécanique et propose un refroidissement à air et à eau pour une efficacité maximale. La porte isolante rétractable protège la glace des influences extérieures et maintient une température constante. De plus, le fabriqueur de glaçons est équipé d’un système de nettoyage intégré et d’un filtre protecteur facilement accessible, simple à nettoyer.Conclusion et domaines d’application
Ce fabriqueur de glaçons est optimal pour une utilisation professionnelle dans des environnements chauds, car il est conçu pour la classe tropicale +43 °C. Il séduit par son refroidissement économe en énergie et sa facilité d’utilisation. Grâce à sa conception compacte et ses matériaux robustes, il est idéal pour les bars, restaurants, hôtels et lieux d’événements nécessitant une fourniture de glace fiable et hygiénique. Avec cet appareil, vous assurez une production de glaçons de haute qualité en grande quantité et garantissez la meilleure qualité dans votre établissement.Installation et fonctionnement
⚠️ Éviter l'exposition directe au soleil et la proximité de sources de chaleur.
⚠️ L'appareil ne doit pas être utilisé en extérieur.
⚠️ Pour la première mise en service de l'appareil ou sa remise en service après un arrêt prolongé, il est nécessaire de remplir manuellement le réservoir avec de l'eau.
Nettoyage et Entretien
- Pour un fonctionnement impeccable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – des détartrants appropriés sont disponibles en accessoires.
- Si un détartrant est installé en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1500 à 2000 litres de passage d’eau.
- Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.
- N’utilisez jamais de produits corrosifs pour éliminer le calcaire, car ils causent des dommages importants aux matériaux et composants de l’appareil.
- De plus, cela entraîne la nullité de toute forme de garantie.
- POUR ASSURER UN NETTOYAGE ET UNE DÉSINFECTION CORRECTS DU FABRICATEUR DE GLAÇONS, EFFECTUEZ LES PROCÉDURES INDIQUÉES DANS LE PRÉSENT MANUEL AU MOINS UNE FOIS PAR MOIS.
Données techniques
Dimension
| Dimensions du produit | 735 x 615 x 959 mm |
|---|
Détails
| Bac à glaçons | Cubes entiers |
|---|---|
| Dimensions des glaçons | 32.5 x 32.5 x 31.5 mm |
| Poids des glaçons pleins | 23 g |
| Production de glace par jour | 70 kg |
Constitution
| Matériau du produit | brossé, Acier inoxydable 18/10 |
|---|---|
| pression de l'eau | 1 bis 6 bar |
Réfrigération
| température de l'eau | 3 bis 32 °C |
|---|---|
| Température ambiante | 10 bis 43 °C |
| Type de réfrigérant | R290 |
Valeurs de raccordement
| Performance | 590 Watt |
|---|---|
| Branchement électrique | 230V |
| Étape | 1N/PE |
| Dimensions de l'arrivée d'eau | R 3/4" |
| Dimensions de l'évacuation d'eau | 24 mm |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| État à la livraison | Partiellement monté |
| Poids brute | 79 kg |
| Poids net | 67 kg |
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