Machine à glaçons Premium PLUS - Glaçons - 70 kg/24 h
SKU EWBB4070Réservoir intégré : 40 kg
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1.474,99 € *
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Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 1 755,24 €
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Accessoires (5)
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie : Représente un savoir-faire de haute qualité et une fiabilité éprouvée. Assure une longue durée de vie et des normes de performance élevées.
- Sécurité de production maximale même en cas de chaleur extrême en cuisine : Grâce à une conception adaptée à des températures ambiantes allant jusqu’à 43 °C, la machine à glaçons garantit une production constante de glace et des glaçons solides, même en plein été ou à proximité immédiate d’appareils de cuisson chauds.
Description
- Glaçons pleins, compacts et cristallins
- Modèle tropicalisé
- Revêtement extérieur en acier inoxydable AISI 304
- Système de nettoyage intégré
Machine à glaçons haut de gamme pour exigences professionnelles
La machine à glaçons Premium PLUS produit des glaçons pleins, compacts et cristallins – idéale pour la restauration et le catering qui accordent une grande importance à la qualité. Le modèle tropicalisé est spécialement conçu pour des températures ambiantes élevées allant jusqu’à 43 °C, garantissant ainsi une performance fiable même dans des conditions exigeantes. La coque extérieure en acier inoxydable robuste AISI 304 assure durabilité et esthétique soignée, tandis que le système de nettoyage intégré permet un entretien simple et hygiénique.Refroidissement efficace et polyvalence d’utilisation
Grâce à une fonction électromécanique et un refroidissement par air et eau, l’appareil fonctionne de manière efficace et optimisée en énergie. La capacité isolée du réservoir de 40 kg garantit une réserve de glace suffisante pour un usage professionnel. Avec des panneaux latéraux amovibles et des surfaces faciles à nettoyer, la machine à glaçons est particulièrement conviviale. Sa classification tropicale en fait le choix parfait pour une utilisation dans les climats chauds et les environnements exigeants.Installation et fonctionnement
- Éviter l'exposition directe au soleil et la proximité des sources de chaleur.
- Lors de la première mise en service de l'appareil ou de sa remise en service après un arrêt prolongé, il est nécessaire de remplir manuellement le réservoir avec de l'eau.
Nettoyage et Entretien
- Pour un fonctionnement irréprochable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – des détartrants appropriés sont disponibles en accessoires.
- Si vous avez installé un détartrant en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1500 à 2000 litres de passage d’eau.
- Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.
- N’utilisez pas de produits corrosifs pour éliminer le calcaire de l’appareil, car ils causent de graves dommages aux matériaux et composants de l’appareil.
Données techniques
Dimension
| Dimensions du produit | 735 x 615 x 959 mm |
|---|
Détails
| Bac à glaçons | Cubes entiers |
|---|---|
| Dimensions des glaçons | 32.5 x 32.5 x 31.5 mm |
| Poids des glaçons pleins | 23 g |
| Production de glace par jour | 70 kg |
| Quantité maximale de remplissage | 40 kg |
| pression de l'eau | 1 bis 6 bar |
Constitution
| Matériau du produit | brossé, Acier inoxydable 18/10 |
|---|
Réfrigération
| Type de refroidissement | Air pulsé |
|---|---|
| température de l'eau | 3 bis 32 °C |
| Température ambiante | 10 bis 43 °C |
| Type de réfrigérant | R290 |
Valeurs de raccordement
| Utilisation | Manuel |
|---|---|
| Performance | 590 Watt |
| Branchement électrique | 230V |
| Étape | 1N~/PE |
| Raccordement à l'eau | Activation/désactivation |
| Dimensions de l'arrivée d'eau | 3/4" |
| Dimensions de l'évacuation d'eau | 24 mm |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| État à la livraison | Partiellement monté |
| Poids brute | 79 kg |
| Poids net | 67 kg |
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