Machine à glaçons Premium PLUS - Glaçons - 38 kg/24 h
SKU EWBB1638Réservoir intégré : 16 kg
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1.059,99 € *
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Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 1 261,39 €
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Accessoires (5)
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie : Le produit est issu de la production italienne et garantit ainsi un savoir-faire et une qualité supérieurs.
- Sécurité maximale de production même en cas de chaleur extrême en cuisine : Grâce à une conception adaptée à des températures ambiantes allant jusqu'à 43 °C, la machine à glaçons assure une production constante de glaçons solides, même en plein été ou à proximité immédiate d’appareils de cuisine chauds.
Description
- Glaçons pleins, compacts et cristallins
- Modèle tropicalisé
- Revêtement extérieur en acier inoxydable AISI 304
- Système de nettoyage intégré
- Modèle sous plan
Production efficace de glaçons pour exigences professionnelles
La machine à glaçons Premium PLUS produit jusqu’à 38 kg de glaçons en 24 heures, ce qui la rend idéale pour la gastronomie et les commerces. Les glaçons pleins cristallins assurent une présentation attrayante et un refroidissement optimal. Le modèle tropicalisé garantit un fonctionnement fiable même à des températures ambiantes élevées allant jusqu’à 43 °C. La coque extérieure en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité assure durabilité et facilité de nettoyage grâce à ses surfaces arrondies.Utilisations polyvalentes et entretien simplifié
Grâce au système de nettoyage intégré et aux panneaux latéraux amovibles facilement accessibles, l’entretien est aisé. L’appareil est conçu comme un modèle sous plan et s’intègre de manière peu encombrante dans tout environnement professionnel. Avec refroidissement par air et par eau ainsi que des pieds réglables en acier inoxydable, il offre des possibilités d’utilisation flexibles et une adaptation optimale aux différents espaces de travail. Un filtre de protection assure une alimentation en air propre et prolonge la durée de vie de la machine.Installation et fonctionnement
- Éviter l'exposition directe au soleil et la proximité des sources de chaleur.
- Lors de la première mise en service de l'appareil ou de sa remise en service après un arrêt prolongé, il est nécessaire de remplir manuellement le réservoir avec de l'eau.
Nettoyage et Entretien
- Pour un fonctionnement irréprochable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – des détartrants appropriés sont disponibles en accessoires.
- Si vous avez installé un détartrant en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1500 à 2000 litres de passage d’eau.
- Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.
- N’utilisez pas de produits corrosifs pour éliminer le calcaire de l’appareil, car ils causent de graves dommages aux matériaux et composants de l’appareil.
Données techniques
Dimension
| Dimensions du produit | 497 x 604 x 796 mm |
|---|
Détails
| Bac à glaçons | Cubes entiers |
|---|---|
| Dimensions des glaçons | 32.5 x 32.5 x 31.5 mm |
| Poids des glaçons pleins | 23 g |
| Production de glace par jour | 38 kg |
| Quantité maximale de remplissage | 16 kg |
| pression de l'eau | 1 bis 6 bar |
Constitution
| Matériau du produit | brossé, Acier inoxydable 18/10 |
|---|
Réfrigération
| Type de refroidissement | Air pulsé |
|---|---|
| température de l'eau | 3 bis 32 °C |
| Température ambiante | 10 bis 43 °C |
| Type de réfrigérant | R290 |
Valeurs de raccordement
| Utilisation | Manuel |
|---|---|
| Performance | 340 Watt |
| Branchement électrique | 230V |
| Étape | 1N~/PE |
| Raccordement à l'eau | Activation/désactivation |
| Dimensions de l'arrivée d'eau | 3/4" |
| Dimensions de l'évacuation d'eau | 24 mm |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| État à la livraison | Partiellement monté |
| Poids brute | 48 kg |
| Poids net | 40 kg |
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